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標題: [食肆地點] 法式牛扒 香港食到 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2014-11-19 12:15 PM     標題: 法式牛扒 香港食到


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其實我很怕點菜的，尤其是人多的時候，要顧及的因素包括食物份量，菜式選擇，各人口味等等，所以通常大圍人吃飯時會點套餐或吃自助餐，就不怕麻煩了。
) M& p! g- y# P8 A1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S" F# E& g4 n# @+ G. B1 ]5 d5 Z
這次介紹的是來自法國的牛扒屋le “Relais de l’Entrecôte”，提供地道的小酒館式牛扒配上手切薯條，無論裝潢及擺設皆依足巴黎總店而設計。至於我為什麼要推薦給怕點菜的朋友？因為他們的主菜只有「西冷牛扒薯條」，你只需要決定「牛扒」的生熟程度而以。另外，前菜同樣不用選，大家也是吃「爽脆蔬菜沙律伴法國合桃」，直接了當。
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/ m  Z0 i, m: M% c" q8 r不要小看這個沙律，所有材料均由法國入口，蔬菜新鮮爽脆，配上法式第戎芥茉醬，酸酸甜甜的，叫人非常開胃。5.39.217.76; E1 X) R( A5 h2 ]

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9 u5 @9 ~$ A1 b8 _. s* M. n; [: Atvb now,tvbnow,bttvb主菜會分開兩次上桌的，而整份牛扒（約6oz）是以純銀盤盛載，以確保牛扒在享用時處於最理想的溫度及狀態。熱辣辣的西冷牛扒已去了油脂、肉汁豐，再配上秘製醬汁，香濃的牛油，入口時感覺到有少許咖哩味（當然餐廳不會告訴你配方了），還有大量香脆手切法式薯條，這些東西很邪惡，因為你會一條一條的吃過不停。
. }9 _) T6 h7 C- i4 m& S8 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: C/ \9 s& ]6 `
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不過如果你喜歡甜品的話，又有選擇困難症的話，這一刻可能會病發，因為餐廳的甜品單共有超過15款甜品。我們這次人數多，因此可以選了好幾款招牌甜品，如「朱古力泡芙」、「朱古力巨塔」及「焦糖燉蛋」。個人認為LeVacherin d'ete是必吃之一，因為上桌的時間，視覺效果非常震撼。tvb now,tvbnow,bttvb( }6 t5 h0 M! P' s" J% e( q

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- r8 d; I; o! ^公仔箱論壇另一個人必點的甜品是crèmebrulee，不要少看這甜品，因為在香港吃過做得出色的地方料少之又少，這裡的焦糖脆面厚薄適中，crème亦夠香滑，當中帶點鹹味，我非常的喜歡！5.39.217.76- S5 B" B: c/ s! q

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另外，還有其他甜品，也做得很不錯，肚子要留空位吃呢。  B, Q& [. E4 e* o

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公仔箱論壇7 M) J" q, n" P& y; s
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價錢方面也是非常的實惠，三道菜午餐沙律＋主菜及每日精選甜品；至於晚餐，則是兩道菜（即沙律+主菜），同樣是每位HK$288。
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餐廳資料：5.39.217.76$ ?# }4 E* V8 g! C9 e- u
le “Relais de l’Entrecôte”
1 O/ l+ p- E' U6 z0 R  G香港灣仔皇后大道東
作者: dry3000    時間: 2014-11-19 12:27 PM

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作者: season8000    時間: 2014-11-20 12:05 PM

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