標題: [西式食譜] 泰式咖哩雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-18 12:12 PM     標題: 泰式咖哩雞


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材料：
+ S' Y+ S4 A9 R6 P/ b; c) T5.39.217.76大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，5.39.217.766 b# j0 l  a- z% V- D6 v1 y  c

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( ?" W9 e  O! i% v0 D& p: J( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
$ M& l" I  N9 n) ]公仔箱論壇魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙
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做法：公仔箱論壇6 p  x& c9 P% Q8 {, `# Z! S
1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e2 v* y+ @7 x+ F2 P
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2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒tvb now,tvbnow,bttvb. y+ Y" {0 U/ H4 W
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3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒
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4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟
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