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標題: [甜品] 迷你鮮果茶凍 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2008-4-8 07:38 PM 標題: 迷你鮮果茶凍

材料：
日本寒天10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m; t& Z1 M2 g1 ?
奇異果1/4個2 U& ~6 Q6 p  n  Y0 b+ d3 ^/ n& W2 B
桃1/4個
黑糖2湯匙$ ^. B' g5 z; ], u$ D$ _
Lady Grey茶包1個
水500毫升
　
做法：
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；% [' u' t4 ~9 v7 R( Z/ P
2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。5.39.217.76- c3 A; x: ]+ ]  b3 y

小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。

作者: minixd 時間: 2008-4-8 09:22 PM

i like it

作者: cocoycyip 時間: 2008-4-9 01:49 AM

thank so much for sharing

作者: dailyk123 時間: 2008-4-27 12:44 PM

等我今晚試下先~

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