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標題: [西式食譜] 法式炒蘑菇 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2014-11-13 01:24 PM 標題: 法式炒蘑菇

材料：0 o: s7 M+ |) ?' Y% |
蘑菇約六安士，乾蔥頭2粒，蒜頭2粒，香草小許，胡椒粉少許，鹽少許 5.39.217.767 A% V' K4 T" g/ @+ {
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做法：! F. B2 M# d( g# ?1 S1 R" X( D
1. 用濕毛巾把蘑菇擦淨，切小塊; 乾蔥頭切絲: 蒜頭切碎

2. 用中細火燒熱鍋，下橄欖油、蒜頭、乾蔥絲炒香
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3. 加入1的蘑菇略炒後，再加入鹽、胡椒粉拌勻後，熄火加入香草即成

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