Board logo

標題: [食肆地點] 滿串自家醃制串燒店 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-11-10 05:21 AM     標題: 滿串自家醃制串燒店

  tvb now,tvbnow,bttvb% I2 X( k9 n$ N
記得早前到了赤柱後由於吃了太多小吃,到晚飯時段還未有餓意,所以就返回市區後才再打點宵夜,當時大約晚上10時多,時間不早了,所以選擇不多,感覺一些串燒點好像會較夜才關門,就在手機尋找一下串燒店,看到深水埗的「滿串」營業至凌晨4點,還有頗多時間可以慢慢吃~加上只有一篇食評,沒有太多人試過,所以就立即出發到深水埗~原來離港鐵站也有一段路程呢. . .走了大約10分鐘後,終於找到了~                    3 r% I: a. Q5 {9 I, g  @+ V/ ~" u" o
      tvb now,tvbnow,bttvb+ f7 j! F' o, y# R9 w* a! S7 c" Q
  . `6 c( c$ ?% a  C' {7 t/ T
  
. s' k. u0 Y4 T' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
0 C- J. ?$ f1 |" p3 ^: W公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a, t# E& P; R2 @$ W
  tvb now,tvbnow,bttvb( l6 o6 `, U( z7 y$ q+ N
店內座位頗多,環境尚算寬敞,沒有一般小店桌子貼桌子的感覺,以一塊塊紅磚砌成的牆壁,牆身掛上了一張張畫作,配上一張張木紋椅桌,還有一塊寫著「即叫即燒,請耐心等候」的路牌,別具特色,甚有街頭風格。另外,可能因為地理位置不太方便,所以人流不多,正好可以靜靜地與友人聊天                    
7 T$ b5 w6 q9 L- S+ [, k      
* o: @2 ^# Z: d$ x& y   
5 {6 S" G2 [2 ^- `5.39.217.76  
) ?& L! P# A/ l+ A0 p5.39.217.76  
* u/ y$ m) E/ j4 x公仔箱論壇餐廳沒有餐牌,只有點餐紙,而食物種類大至分成10個種類,小食、串燒豬、串燒雞、串燒羊、串燒牛、特別燒烤、菜類、焗類、海鮮類及飲品,價格由$10多元至$30元不等,部分招牌菜式已在名字旁加上了「正」或「必吃」等字眼~         ' {4 M& v- Y2 c8 A, [, o
           
6 F0 }! Z4 w! G3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   tvb now,tvbnow,bttvb' m& k+ {2 [$ z/ C3 F  [: P. V7 j
另外,於櫥房對開位置放了1支支酒品,方便客人點選出心水美酒,旁邊還有一塊小黑板寫上了當天的海鮮種類及價格,而當天共有4款:扇貝($45)、燒蠔($45)、肓曹($108)及聖子($48),價格尚算中等                    
$ h. P: e/ e/ [- X6 k8 h0 D5.39.217.76& d3 ?* G; D! m' x0 k; n' \
  公仔箱論壇0 D. X% H; N; E7 `  s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]5 ~: l' p1 G1 J4 R; d6 n
  * s% f0 k4 L& ~
點餐過後,店員為我們送上餐具及醬汁,還簡單說明了一款是紅肉、一款是白肉專用的,味道帶酸及微辣                      - D3 b) A( G5 G' E- `
5.39.217.762 Q$ E+ o. ~5 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f( ]7 M. F9 W& n9 c
韭菜 - 韭菜 ($10)                  
( D+ v$ O( e" e5.39.217.76
* m; S0 ~# N, D! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜 ($10)
% o7 z$ {, C/ r' s& t& O9 |5.39.217.76一串9條,整齊地串起,燒過後的韭菜仍能保持翠綠,上面灑上了重慶香料,雖然是蔬菜,但入口卻非常惹味,而且咸道適中,記得曾經在其他串燒店吃過燒韭菜,可能是由於店方擔心韭菜本身淡而無味,所以加入大量調味料增強味道,但實在咸得過份。相反,「滿串」的韭菜於咸度上的控制非常得宜,而韭菜內的水份還能保存,入口帶點嚼感,而且調味粉沒有蓋過了韭菜香,甚有水準                      # \; [7 }) S4 t2 v+ g9 r

) q" {9 X* }6 s. v9 N1 n公仔箱論壇
9 K: P; d2 x2 m2 {& X6 s 雞泡魚干 - 雞泡魚干($28)                  公仔箱論壇% P; c6 u# ]; I# c
  $ G5 j4 ?* e* E; r$ I6 X  k
雞泡魚干($28)5.39.217.76+ H0 \3 }. w/ y7 q! q0 @
沒錯~又是雞泡魚干~若果有看過我過往的食評,應該每隔不久就會發現一次雞泡魚干的蹤影。以$28蚊的價錢來說,份量算是蠻多的,外表呈金黃色,燒至微焦,賣相吸水,但美中不足的是略嫌切得較幼身及魚身較薄,吃落只帶微微的嚼感,感受不到魚干應有的口感。然而魚干入口帶點甜味,細嚼下滲出魚香,對於愛吃魚干的我也尚算滿意~                     
/ E& {! Q! P8 x* p0 }5.39.217.76
( i, ?1 [" {) F% s1 j/ t) @# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& k* b, a9 _" O: L6 itvb now,tvbnow,bttvb 秘製嫩羊蒙古燒 - 秘製嫩羊蒙古燒($16)                  
; @  {# \6 Q8 H% N: ~; R
" S( M8 U% w: v* z: T& g秘製嫩羊蒙古燒($16)
) R6 k8 Y9 \" ~. b$ x) x1 [6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來到時,已傳出陣陣濃郁的香草味,羊肉表面佈滿了密密麻麻的香草碎,入口質感較乾但香草味濃烈,吃羊肉最怕就是沒有羊騷,失去這種獨有的味道就變得跟普通豬肉無異了,而這裡的羊肉雖然沒有太多的羊脂,但除了香草味外,還能吃得出陣陣羊騷,肉質軟身而不乏嚼感,很適合愛羊肉的我~                      tvb now,tvbnow,bttvb8 x5 Q6 j3 o. z; B# P# N
tvb now,tvbnow,bttvb% V7 s. U2 U5 q: c: s+ T

, s# [7 V7 e+ I6 k8 p/ e5.39.217.76自制鮮墨魚棒棒 - 自制鮮墨魚棒棒($18)                  * F! p, I! w' S

: E& e8 M2 r8 p5.39.217.76  
5 b. X! y2 T6 \" R8 ]公仔箱論壇5.39.217.76# X* {1 H; z8 Z, D6 E$ K
自制鮮墨魚棒棒($18)tvb now,tvbnow,bttvb5 |( F: c; B, A  b4 o
店方自家製的手打墨魚膠,滾成棒形,再加入蜜糖燒至表面帶點微焦。賣相跟想像中的確實有點不同,送上枱時,要以為燒香腸還是甚麼似的。店方已預先在墨魚棒上輕輕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f4 _$ s* [" `  {: J; R2 k# z

! G8 v6 s* r/ m( \, ptvb now,tvbnow,bttvb
" q% r) S' U  L, y; A$ t2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。深水埗福榮街
$ N; u4 y, A( B/ Q7 f' j公仔箱論壇星期一至日: 18:00-04:00
) L; H- ?" R1 S. b% S- A7 itvb now,tvbnow,bttvb$50以下公仔箱論壇  [% E7 C* V1 `  p





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0