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標題: [健康食品] 秋天滋補食材 [打印本頁]

作者: hajid77    時間: 2014-11-5 08:57 AM     標題: 秋天滋補食材

一到秋風起,人便會想到進補。其實不必貴價補品,價格相宜,秋天時令的雪梨、栗子,以及家常煲湯常備的雪耳和無花果乾,以它們來入饌,一樣能達致滋陰潤肺之效。7 W1 R( f6 f% `; \

3 j+ x! m# D% u+ L# `6 k公仔箱論壇 入秋點解要進補?誰應進補哪個不宜進補?「人體需要保持平衡,但環境有四時改變,體質狀態亦因而有不同,有些人不適應天氣的變化而出現症狀,如秋風起濕度降低會出現咳嗽、手腳冰冷和皮膚乾燥敏感等。飲用滋潤湯水、食材來預先調補,就是為了達到人體陰陽平衡的目的,藉以減少不適。」
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" y4 t6 {: u  M' }tvb now,tvbnow,bttvb 但秋冬進補,非人人適合。他說外在環境變冷,但有些人的體質屬陰虛火旺(徵狀有面紅、目赤、咽乾喉痛、心煩),不適宜過於滋補,如常感熱氣便不要多吃鹿茸、北芪和人參;濕氣困重者(徵狀有體胖、舌苔厚、常感怠倦等),則不宜吃太多滋陰滋潤食物,如花膠、阿膠和雪耳,吃多了反而人覺得更疲倦,正確對治方法是健脾袪濕。/ M6 ~6 i2 o, i' J

& ^! n. P. n7 T: W5 D. t5 c2 R( Q有女士因入秋後出現皮膚乾燥、經血少得不正常,自以為虛寒需要滋陰補血,自行購買坊間的四物湯,結果弄巧反拙出現崩漏,這正是補血不補氣的典型例子。後經用歸脾湯雙管齊下補氣補血,當事人終回復正常。「補血有多種方法,如八珍湯、逍遙散,哪一種適合自己的體質,宜請教中醫師。」* H! g. ~$ _! T) \2 j. J

% E  J! p1 S5 W- m8 M5.39.217.76平性食材進補須知
* p2 ~; h6 j( N* q3 |公仔箱論壇 對應秋冬進補,亦有一些平和的食材,以下 一般人都宜食用:
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; n# C, K# ?, L0 w7 g5.39.217.76栗子健脾5.39.217.76% z% P. W& L7 q' o' u' c
栗子能有益氣健脾,有耳鳴、白頭髮多、骨質疏鬆者適宜食用,大病之後,可煲栗子粥或栗子雞湯(消化欠佳可不吃湯渣)來滋養調攝。「夏天飲雞湯過補,入秋後以栗子配竹絲雞、黃雞煲雞湯,能有滋補之效。」煲湯要花點時間,乾脆把栗子當小食來補腎,李醫師指炒栗子容易上火,吃時要有節制。
& z* W2 m1 W! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# L4 i! O! `6 ^3 \2 S# W; A 要留意吃太多栗子易產生胃氣,要因應自己腸胃情況進食,以 10 粒以下為限。尤其本身有胃炎或胃酸倒流人士,平日已比較會多胃脹胃氣,若吃栗子太多,會令情況加劇。tvb now,tvbnow,bttvb5 h' ^( \& P9 c5 G( P9 }) [

6 u/ O9 o5 A. U9 {3 b" b 栗子味道甘甜,患有血糖高、糖尿病勿吃太多。「一些有風濕骨痛、常易感疲倦的人,吃栗子也要適可而止,因為若太補的話,易積聚濕氣在關節或經絡內,不通則痛,容易進一步引起各種痛症。」
作者: aznqty50    時間: 2014-11-5 11:18 AM

Thanks for the information. It's about winter time and is a very good timing to eat something good to your health. I like this article. Thanks for sharing with us.




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