標題:
[食肆地點]
港式風味薄餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-3 12:36 PM
標題:
港式風味薄餅
薄餅口味千變萬化，最近小記品嘗了薄餅吧數款港式風味出品，包括豆豉鯪魚、五香肉丁、沙嗲牛肉及咖喱羊腩等，極具創意。雖然薄餅款式充滿玩味，但每一款都經過廚師反覆試製，非常認真。小記首選豆豉鯪魚薄餅，鯪魚口感如歐洲人家常菜醃鯷魚，但增添豆豉鹹香，餅身焗脆後，富嚼勁之餘，還很惹味。原來師傅將魚肉打碎，塗在餅底，難怪如此入味。
/ w& Y% y. O# V" [
, b( y" G( b3 x x5 Y
微辣的五香肉丁薄餅，選用香港人常吃罐頭五香肉丁，由於肉汁帶油分，師傅將餅底焗至半熟，塗上番茄醬，才鋪上肉丁，以免餅身太油膩。每款薄餅均售五十二元，可供外賣及堂食，足夠二人分享，作為午餐飽肚美味，吸引區內不少上班族幫襯。
: R5 {% \% w% {; P0 ~9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c# |) W# v3 L5 t5 Ftvb now,tvbnow,bttvb
% ?/ J( {# [% b+ K y9 \公仔箱論壇
1. 豆豉鯪魚薄餅 $52
tvb now,tvbnow,bttvb. J' e; B7 V9 [( V. A' b8 E- Z
味道鹹香，餅身富嚼勁。
8 K9 v; u/ M) l3 Y7 U5 \
3 h. b$ `" F& e9 F' F o0 q
* J4 ^; p2 ~) H' ^: x# o' H7 r; G) @tvb now,tvbnow,bttvb
2. 五香肉丁薄餅 $52
# O" U/ ^/ I- o) {
伴以番茄醬，可中和五香肉丁油膩感。
4 e ~, s: ]9 @( |% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* e: B1 s& O1 U% N6 v$ r公仔箱論壇
; N" }( F' w1 `9 U9 n etvb now,tvbnow,bttvb
3. 沙嗲牛肉薄餅 $52
( |6 W9 g- j# L0 l) V# t4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鋪上沙嗲及沙茶醬牛肉，香口惹味。
tvb now,tvbnow,bttvb$ T4 ?( w. h+ G& ?
公仔箱論壇7 R$ \# K0 x5 I2 A1 I4 Z+ G1 g
. w( k6 c9 _: _* l" ^
公仔箱論壇. W2 O: N# T8 N* j
9 w+ s# ?( k2 F, P
薄餅吧
) h( |$ C0 p% D: r
地址：新蒲崗六合街香港九龍貝爾特酒店
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
