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標題: [藥膳] 豬肝菠菜湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-11-3 04:30 AM     標題: 豬肝菠菜湯

材料:     
" m3 F& p& T/ v+ t% Gtvb now,tvbnow,bttvb豬肝、菠菜各100克,香油(油食品)5克,精鹽3克,味精、花椒水各2克,清湯750克
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7 n, s) y, K3 a0 S6 b1 T1 g( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; R$ I& e1 f; R7 v# k公仔箱論壇做法:     
' q. c0 o( u8 n, M9 {) z7 U" Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 把豬肝切成小薄片;菠菜切成2釐米長的段。  C/ |$ x  t  ]0 q& G% y/ @$ t
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2. 鍋內加入清湯,煮沸後把豬肝、菠菜倒入,加入精鹽、味精、花椒水;
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& o" B" n8 z% m. [7 |. ~3 _& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 待湯再沸時,將豬肝、菠菜撈在湯盆內,撇淨湯內浮沫,淋上香油,澆在湯盆內即成。
4 l. I; N# ]5 H1 `, ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 r! m* P' e3 A2 [( I' q$ @

# O5 J/ a5 n3 i' g8 o. Btvb now,tvbnow,bttvb功效:      
$ N3 s% V& r+ v$ z7 `風味特點、食療食補作用:補肝養血,補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡,肝嫩菜綠,營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質,有較好的生血止血作用;豬肝能補肝養血。兩者同用,共具養血補虛之效,對各種貧血症有較強的滋補食療作用。

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