標題: [藥膳] 豬肝菠菜湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-3 04:30 AM     標題: 豬肝菠菜湯

材料：     
/ w6 o5 x! K: V  |; ]) L% w- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克
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# u1 O, _7 m' i2 e, D5.39.217.76做法：     
3 S' ^. |' w* Y7 p$ g公仔箱論壇1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H& ], {  h/ T4 ~+ r; j

" s( x( V2 M, [1 s; M5.39.217.762. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；
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" }' W5 a9 F+ _. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。5.39.217.762 J4 |  z9 o4 h$ e; U& C" P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y& T# ]+ _1 |( ^# u, A# F
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功效：      tvb now,tvbnow,bttvb) n; a( h1 q" n$ D: q
風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。5.39.217.76  Y- \2 \1 g# B( K! z: @- b, M' f. Q

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