標題:
[藥膳]
豬肝菠菜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-3 04:30 AM
標題:
豬肝菠菜湯
材料:
" m3 F& p& T/ v+ t% Gtvb now,tvbnow,bttvb
豬肝、菠菜各100克,香油(油食品)5克,精鹽3克,味精、花椒水各2克,清湯750克
& h: F! s0 \8 R5.39.217.76
7 n, s) y, K3 a0 S6 b1 T1 g( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; R$ I& e1 f; R7 v# k公仔箱論壇
做法:
' q. c0 o( u8 n, M9 {) z7 U" Ltvb now,tvbnow,bttvb
1. 把豬肝切成小薄片;菠菜切成2釐米長的段。
C/ |$ x t ]0 q& G% y/ @$ t
5.39.217.76, H) L+ [% B) k/ k& Y
2. 鍋內加入清湯,煮沸後把豬肝、菠菜倒入,加入精鹽、味精、花椒水;
; c, m# C; l: U6 h& q公仔箱論壇
& o" B" n8 z% m. [7 |. ~3 _& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 待湯再沸時,將豬肝、菠菜撈在湯盆內,撇淨湯內浮沫,淋上香油,澆在湯盆內即成。
4 l. I; N# ]5 H1 `, ytvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.767 r! m* P' e3 A2 [( I' q$ @
# O5 J/ a5 n3 i' g8 o. Btvb now,tvbnow,bttvb
功效:
$ N3 s% V& r+ v$ z7 `
風味特點、食療食補作用:補肝養血,補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡,肝嫩菜綠,營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質,有較好的生血止血作用;豬肝能補肝養血。兩者同用,共具養血補虛之效,對各種貧血症有較強的滋補食療作用。
0 J* B( u4 D4 F) q ]0 d
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0