標題:
[藥膳]
豬肝菠菜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-3 04:30 AM
標題:
豬肝菠菜湯
材料：
j7 H) b3 {. U7 U5 ? S- rtvb now,tvbnow,bttvb
豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克
1 [+ @" q% R9 Y$ }% u' \2 G5 j
" [6 _8 N8 ]: v
/ P+ g5 E3 ]( @) M- X4 O4 S公仔箱論壇
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb9 r( u. A+ Z2 ?4 C8 {
1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。
5.39.217.76* u: D, R, }5 a: }, Z4 g
: r! ` k; N6 o p2 R" Z5 J, F
2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；
tvb now,tvbnow,bttvb7 ^/ @" M, o# e1 C9 X' q4 Q( f
7 f5 y# l- ?7 h. Q
3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。
7 P% C" ]; M h6 i+ I. m) x. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y2 G: R* A9 ^" }) v- h# w( p! U
6 V/ J8 ]' `+ k2 s+ s公仔箱論壇
功效：
5.39.217.762 E. K R: e3 s
風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。
2 x9 x+ w& V! w5 e9 ~5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
