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標題: [藥膳] 豬肝菠菜湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-11-3 04:30 AM     標題: 豬肝菠菜湯

材料:     
! N# t$ r1 x9 ^tvb now,tvbnow,bttvb豬肝、菠菜各100克,香油(油食品)5克,精鹽3克,味精、花椒水各2克,清湯750克
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/ I. u8 x& Z; m4 m" h0 k3 x. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?: M4 O/ _  P- o5 X& }) j7 ^1 `6 O: c做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |5 ~" B9 c" E0 U5 o9 C
1. 把豬肝切成小薄片;菠菜切成2釐米長的段。# d$ o' D9 i. ?& i( _( y6 R
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2. 鍋內加入清湯,煮沸後把豬肝、菠菜倒入,加入精鹽、味精、花椒水;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m: O. y' m' G* v) h1 t0 n' a* N0 z

& U3 \% _+ T( H# E" s0 p+ P9 wtvb now,tvbnow,bttvb3. 待湯再沸時,將豬肝、菠菜撈在湯盆內,撇淨湯內浮沫,淋上香油,澆在湯盆內即成。5.39.217.761 Y& |7 R" H8 h: _
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) \9 j# R9 a$ F5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:      tvb now,tvbnow,bttvb8 _$ e) b1 L. P& F
風味特點、食療食補作用:補肝養血,補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡,肝嫩菜綠,營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質,有較好的生血止血作用;豬肝能補肝養血。兩者同用,共具養血補虛之效,對各種貧血症有較強的滋補食療作用。

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