標題:
[中式食譜]
黑糖煲仔滷排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-2 04:25 AM
標題:
黑糖煲仔滷排骨
材料
5.39.217.76; P: f: h# }- X" G7 s
排骨.....600克
公仔箱論壇% ?/ w) w2 _- x
黑糖.....50-75克 (可隨個人口味適當調整)
+ v2 a& G- X; x& j, ?1 l% q/ Q) f
豉油.....100毫升
公仔箱論壇7 Q- f# K6 S6 M# ]2 D# l6 `
薑.....100克
5.39.217.767 ~# }( p* J, n3 I$ B, p5 O
蔥.....50克
$ x* v' |5 |. v
水.....100毫升
公仔箱論壇" i$ U/ Z# t# d$ M2 ?( [; F' f
5.39.217.76& c1 S$ }5 S- S. D% _5 B# q m
$ Z9 `, y Q, U* H; Y
9 h. T/ A) Y7 Etvb now,tvbnow,bttvb
做法
+ W% P" x1 U+ |3 r. ~5 O2 ~ W9 x; @
1.將黑糖磨成粉末狀
$ V" Z1 N# R% g1 b
" [7 s' @- |( w, b" a3 t# i9 u$ @
2.把薑削皮，切片
' ~, @* B: W1 s- s/ i
tvb now,tvbnow,bttvb1 J& s% A/ C9 ~' P4 F* [
3.將蔥切段
公仔箱論壇1 k2 X# u! F1 J* ]& `8 e4 D1 t' u
tvb now,tvbnow,bttvb+ _4 {3 J" ?6 x) \6 J" u
4.高火燒熱煲仔，加入水和排骨，煮8分鐘至7成熟，間中加以攪拌
+ j# o) _4 g/ i* h+ r/ w
5.39.217.76% N% {4 C# Y9 ^+ V4 R1 g+ h
5.加入滴珠豉油、薑和黑糖，拌勻後再煮15分鐘至收汁及濃稠
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k5 j# B u( S/ K0 V/ w& Z
0 f2 ^- x% i* Ztvb now,tvbnow,bttvb
6.最後加入蔥段拌勻，即成
0 w$ I- ^' Y, n- \! P
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
