標題: [中式食譜] 香辣排骨飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-2 04:24 AM     標題: 香辣排骨飯

材料:
* D- x$ p1 ^2 b5.39.217.76腩排.....450g
- P8 A( L# V# |7 wtvb now,tvbnow,bttvb白米.....2杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 W4 o7 U( ~" D8 S
水.....約1.5杯' V' {* {% c5 o7 p/ K
辣椒絲.....隨意
* r% [5 V! r: @/ \5.39.217.76生粉.....1茶匙5.39.217.76' S6 ]$ G; u4 ?( R
麻油.....適量
4 q: H) O% e/ p公仔箱論壇
- X6 R, `+ ]# N( _' i& O# H5.39.217.76( P% \0 h4 J% j: X' _; j. L
腩排醃料:
6 o8 U$ X% f  |/ v生抽.....一湯匙 5.39.217.768 C9 t/ J5 V& i1 T2 j, p7 F6 G1 b
老抽.....少許公仔箱論壇1 e' ?1 C2 b9 C6 D7 m* Z
糖.....一茶匙
9 s1 }: n9 `+ Z3 ~0 I# b公仔箱論壇胡椒粉.....少許+ Q" p5 T7 m% b

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9 I6 n/ b/ I3 M6 K; m6 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法- ?' t& _/ x( o- L; o2 }
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~公仔箱論壇, w5 j- b2 L" I# d3 ]
5.39.217.76" _6 d$ u: d3 q$ s1 F
2.將白米洗淨5.39.217.766 J3 Q* V. ]2 ]. Y6 ^; ]

2 G# R8 h! t! T. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份tvb now,tvbnow,bttvb' l( _) D$ h- o. R: j
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4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O% T7 r) v& v# @- U0 F4 l( O
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可

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