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標題: [中式食譜] 香辣排骨飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-11-2 04:24 AM     標題: 香辣排骨飯

材料: tvb now,tvbnow,bttvb) m- f: D3 q. R# ~+ I0 f! ^3 \' t
腩排.....450g
( v  X5 _8 m6 x$ X+ q$ S1 e. i" q白米.....2杯 / L) {! h3 p3 X6 h$ F
水.....約1.5杯
9 U* ~" A% R; e) U$ `5.39.217.76辣椒絲.....隨意
- w3 a% ^. Y. `+ Y; |$ x- `5.39.217.76生粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q) q. ^: ~/ {* V- I' E, k
麻油.....適量
1 I4 @1 g& Y+ Z: k$ h' U- j# B8 a' y: h- M公仔箱論壇0 w% p/ ~$ v* L. `' _

6 m, T) y0 O* ^7 ?腩排醃料: 公仔箱論壇* p: b5 N2 R7 f3 R7 N- M
生抽.....一湯匙 % z: q, x) u9 E) T. T
老抽.....少許5.39.217.768 W1 S" m3 g2 b; T4 |; O
糖.....一茶匙
" u- B5 s4 K! Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許公仔箱論壇5 _; l7 j/ A6 y+ i; @4 P3 a8 m9 L
5.39.217.76$ S, [: w5 @- E+ ~- T/ M( F

" z. e' q7 }! H2 q, p做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {0 z+ E* h; l) }
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~tvb now,tvbnow,bttvb4 w. S% a' ?8 P8 {  C$ j
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2.將白米洗淨
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5 L  y. l* ^! V6 C5 [1 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
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8 {  w# l7 j: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘公仔箱論壇; ^$ n. c" n! Q/ p& H

  y% f9 q7 M. X6 k) g7 etvb now,tvbnow,bttvb5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可





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