標題: [藥膳] 苦瓜黃豆瘦肉湯 (抗痘消暑) [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-1 04:25 AM     標題: 苦瓜黃豆瘦肉湯 (抗痘消暑)

材料： (4~6人份)
( l8 d% G( w. W- x2 V3 I苦瓜.....2條
, @+ }, {" u0 m% T/ Z0 E0 Y公仔箱論壇瘦肉.....300g  (可替換成排骨或豬肚)
, z7 }& z" l* _/ Q& A4 E1 G& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆.....100g
+ W" d# r% P9 z) d+ X; ^& Ntvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片
: Z# H1 V3 T; v3 n. j清水.....適量
* v/ N6 w% N: F, l% l+ f) u鹽.....適量5.39.217.76! {- q' F5 z4 h8 B$ c
※也可以加入適量的酸菜喔 tvb now,tvbnow,bttvb  [/ |6 ?/ Z+ B7 j& r5 v( p, r
5.39.217.76/ u8 @7 t4 t! g4 |

' ^4 I/ C- ]# ^; c( |% M8 ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
' y* U5 A+ }% H1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
$ n& {( @# r) |; R# e! ztvb now,tvbnow,bttvb
% a7 c0 Q) G7 i! W- @* z4 P4 e9 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成公仔箱論壇8 B: L( ]9 r% O" R

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