標題:
[藥膳]
佛手瓜粟米甘筍豬骨湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-1 04:24 AM
標題:
佛手瓜粟米甘筍豬骨湯
材料(份量2-3人):
+ b$ _/ P; }( q( |2 W; V9 v5.39.217.76
豬骨.....650 克
tvb now,tvbnow,bttvb" W( g) S2 P4 [* t: f ]+ M
蓮藕.....650 克
公仔箱論壇* m% B+ n& e- `+ p% d
乾章魚.....50 克 (用溫水泡浸半小時至軟身)
5.39.217.76. [1 \! a4 u$ Q7 i1 p% Z
陳皮.....一塊 (浸泡約二十分鐘至軟身)
tvb now,tvbnow,bttvb$ Q1 y7 f' ^( O: K# E
綠豆.....40 克 (泡浸約二十分鐘)
5.39.217.76/ o1 z/ x9 g) L3 y
生薑.....10 克
6 n ^7 J4 _. u! C4 X4 P2 }5.39.217.76
蜜棗.....2-3 粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }7 u2 y4 s5 z0 s
水.....2 公升
0 v8 i2 k, S- {% r& Ytvb now,tvbnow,bttvb
鹽 .....適量 (作調味)
tvb now,tvbnow,bttvb7 F8 H1 `2 ^* [8 B: S+ Q5 w
+ B' s9 Z+ [3 t; V( M A- L4 d5 H公仔箱論壇
5 g4 q( Y- r1 x e. t j0 u
做法:
, m$ k4 U1 L4 J1 R% p9 w5.39.217.76
1. 先將豬骨飛水: 燒熱一鍋熱水, 將豬骨放入鍋內煮約15 – 20分鐘, 撈起沖洗乾淨，待用
5 M% Q. f; _5 c, X! _
tvb now,tvbnow,bttvb$ q# M/ e; ^/ T7 i* L; R7 @" J
2. 洗淨蓮藕, 去節, 切件
) c5 y m0 b, _6 a/ U5 R+ f& c- Dtvb now,tvbnow,bttvb
% J+ K: Q9 p0 n6 |3 @2 S5.39.217.76
3. 洗淨章魚, 略切
- N8 Q8 P1 ^4 ]
5 I1 N% A" R3 C; ^# G
4. 陳皮浸泡過後, 用刀將內層皮囊刮去備用
公仔箱論壇. P h6 V% I7 X, N) R1 j
! ]" G" R$ ~& A4 Z3 D/ A公仔箱論壇
5. 將2公升清水用高火燒熱, 放入所有材料, 待水再滾後轉低火煲一小時候. 熄火繼續用餘溫焗30-45分鐘, 再煲約45分鐘至一小時, 調味後即可
公仔箱論壇+ r6 W& O0 X$ ^0 v0 @
5.39.217.762 h! p. j: \, y9 v+ R$ M+ E
5.39.217.764 ?$ m. _) V" \; u. R0 y
功效:
公仔箱論壇& y+ y2 h7 P9 H9 r; R: ?( k4 H, D
補而不燥，潤而不膩，健脾益氣，養血潤膚
" t, D7 z0 i1 J* E. R( y. S& H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
