標題:
[藥膳]
加味十全大補湯
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作者:
nt1972
時間:
2014-10-31 04:27 AM
標題:
加味十全大補湯
材料:
# }) c5 U/ o/ k: A( B v
素雞 1隻
5 L4 S/ e( g/ b' ~5 V4 D4 @" S5.39.217.76
黑枣 六粒
5.39.217.76, |; w5 N' J; ]; r
香菇 5-8朵
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當 歸 二 錢
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黃 耆 一 錢
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川 芎 二 錢
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清花肉桂 二 錢
5.39.217.76. ~4 j0 u9 z$ p' g. @
白 芍 三 錢
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熟 地 二 錢
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人 參 三 錢
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枸 杞 子 三 錢
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白 朮 三 錢
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茯 苓 三 錢
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炙 甘 草 一 錢
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另加烏棗 五 顆
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【作法】：
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將以上藥材加入適量的水先熬煮45分鐘，再將素雞與藥湯一起熬燉、大火煮沸轉為小火，大約燉煮45分鐘 即可。
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【功效】：
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治氣血兩虛、心肺虛損、促使胃腸吸收營養榮於肌膚、能大補氣血，冬天手足冰冷及增加免疫力之功能，常食有益健康。
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【注意事項】：
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1.惟兼有熱、或偏於溫熱、或素有高血壓者，則不宜服用。
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2.妊娠的人去肉桂方可食用，感冒傷風者忌食。
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肉桂：因有興奮心臟則孕婦者不宜服用；常人平時可作為改善虛寒纖弱體質 。
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【用法】
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