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標題: [藥膳] 加味十全大補素雞湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2014-10-31 04:24 AM 標題: 加味十全大補素雞湯

材料:
素雞1隻、黑枣六粒、香菇5-8朵,人參5片(或黨蔘10克)、熟地黃8克、黃蓍35克、白朮12克、當歸12克、炒芍藥12克、川芎5克、茯苓8克、炙甘草5克、桂皮8克、生薑3片、大棗 3個  破故紙3克  枸杞23克  杜仲10克續斷5克,不用加調味料。tvb now,tvbnow,bttvb  Y; v" v' _+ J. X

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做法:公仔箱論壇2 o, o6 _* A* \4 ]! }2 w
1. 素雞切大塊、香菇洗淨、泡開、擠乾水分爆香。tvb now,tvbnow,bttvb* E. o$ t2 D' m
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2. 將以上藥材( 人参5片不放)加入1200cc的水大火煮沸轉為小火熬煮45分鐘後倒入燉鍋內，藥材再加入800cc的水大火煮沸。轉為小火熬煮剩下350cc倒出與第一次藥汁合併。tvb now,tvbnow,bttvb9 P% r- v" ]3 v: z

3. 再將素雞素雞、黑枣、香菇、人参5片與藥湯蓋上無毒保鮮膜燉 1小時即可拿出食用。5.39.217.761 X- }. i' Y# g& d: f
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【功能】5.39.217.76& \+ D% y3 F/ G' x. q
大補氣血
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【主治】+ o; }8 T! @4 O0 }: |
治諸虛百損、五勞七傷、耳鳴、目眩、羸瘦不食、遺精帶下、足膝無力，以及氣血兩虧、面色萎黃、精神倦怠、氣短、心悸、失眠、頭暈、四肢乏力、瘡瘍不收、婦女崩漏等。

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