標題:
[中式食譜]
蝦乾滾莧菜湯
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作者:
nt1972
時間:
2014-10-30 04:27 AM
標題:
蝦乾滾莧菜湯
材料
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蝦 乾 2 湯 匙
c$ K: q9 E$ |) c: _6 b" `
莧 菜 12 兩
5.39.217.76% [8 e' u1 I( U- Z
紅 椒 1 隻
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薑 3 片
I/ F! h+ Y! _9 ~& v$ J+ q. U5.39.217.76
水 2 杯
6 X. v* Q5 h' o5 n0 j) K' A4 [5.39.217.76
3 e6 d3 q' O h6 |公仔箱論壇
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做法
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莧 菜 切 去 菜 頭 , 洗 淨 。
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蝦 乾 洗 淨 。 紅 椒 切 絲 。
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8 T' M8 J3 y5 W
鑊 加 2 湯 匙 油 燒 紅 , 爆 香 薑 及 蝦 乾 , 加 入 2 杯 水 煮 滾 , 約 煮 10 分 鐘 , 加 入 莧 菜 煮 片 刻 , 加 紅 椒 絲 及 加 鹽 調 味 , 即 可 。
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