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標題: [中式食譜] 枸杞豬乾湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-10-30 04:23 AM     標題: 枸杞豬乾湯

材料     
: i  ?& L! V7 R2 ]! j. o公仔箱論壇枸杞菜、杞子、豬肝、生薑1片、鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb  G: g! x& h- {: L. \3 H. j. `
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作法     公仔箱論壇& n- m7 p0 E/ Q5 k: \- k
1. 枸杞菜用清水洗乾淨。摘取葉片,枝梗紮成綑狀,備用。
0 w6 q8 }: a) G* a/ Z% c0 h8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }* {' e* \" L$ G. A公仔箱論壇2. 杞子、豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片,備用。
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. V: R+ `1 W: W/ y, x% I3. 先將枸杞菜枝梗放入煲內,加入適量清水,猛火煲十分鐘左右,去掉枸杞菜枝梗,加入枸杞葉、杞子和生薑片,改用中火煲十五分鐘左右,放入豬肝,等豬肝熟透,加入鹽調味,即可以飲用。 公仔箱論壇, F  k2 h$ q+ [3 ^/ L
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有補虛益精,清熱祛風,養血明目的作用。經常適當用「枸杞豬肝湯」佐膳,可以預防肝腎虧引起的黑眼圈症狀出現。如果視力減退,夜盲,黑眼圈,骨節疼痛不適,都可以用「枸杞豬肝湯」作食療。此湯性質平和,男女老少咸宜。
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