標題:
[甜品]
哈囉喂嘩鬼曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-29 12:18 PM
標題:
哈囉喂嘩鬼曲奇
材料：
9 R: v* w1 }$ K4 ^4 Q5 m- ttvb now,tvbnow,bttvb
‧牛油─100g
' F" A0 I7 `- R4 r0 }& D) A5.39.217.76
‧糖粉─80g
+ S1 T; O- G# n: c公仔箱論壇
‧雞蛋─40g
0 E/ ^) a% F2 c' n0 a% v8 J公仔箱論壇
‧低筋麵粉─200g
+ c( D& {" `" M2 m/ N; s公仔箱論壇
‧泡打粉─2g
5.39.217.76$ g$ R3 {0 ^. g/ L2 C4 G
‧鹽─ 2g
公仔箱論壇0 X" H/ {( s2 N3 \
‧南瓜粉─10g
+ G( \3 k+ `# m5.39.217.76
‧竹炭粉─小量
% A- X5 |: ?" F$ O% p h5.39.217.76
‧橙色色素─小量
5.39.217.76+ ]- A% x4 }/ [" m& w& H
2 s: k( ?' z& I t( k
5.39.217.768 t8 J! h1 W' B( L a$ O* d& v
做法：
3 S' }2 d: {1 n6 B7 r, \& I# r9 x
1. 牛油室溫放軟，再加糖粉及鹽打至淡黃色。
tvb now,tvbnow,bttvb5 Y4 g: {; n5 u$ C2 w
2. 分2次加入蛋液，要每次徹底打勻。
& K7 ]. g8 V& C* r. B
3/4. 篩入低筋麵粉、泡打粉及南瓜粉，拌勻成麵糰。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k x0 k/ c0 X' a6 Q; h h
5/6. 將麵糰分成3等份，並分別搓入竹炭粉及橙色色素。
tvb now,tvbnow,bttvb \% K/ s+ p$ e( m" K. W( K
7. 將麵糰壓成約5mm厚。
: q1 e( N$ m% f1 K2 B
8/9. 放入雪櫃雪15分鐘，取出造型。
2 X4 j% k9 `9 \; b2 k
10. 放入已預熱160度焗爐，焗15至18分鐘至曲奇金黃便可取出放涼。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
