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標題: [中式食譜] 金醬油霸皇雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-10-29 04:36 AM     標題: 金醬油霸皇雞

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z5 B# _: |8 q; V% _. {
雞 [約1200克] 1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V" o6 Y2 Q0 i6 s- N) x8 Q# k
薑 [切絲] 45克9 @8 A! o5 D: [" t
蔥 [切絲] 1 棵公仔箱論壇+ l" Y" h0 F8 {% L$ C! [2 ?" a
紅辣椒 [切絲] 1 隻
& f& h0 l8 X, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ j0 K: W1 S5 m7 f( f  W' _$ v
5 a+ H( D' o' c# ]+ T) f
醃料
' j, B  a  |8 v: B公仔箱論壇鮮味雞粉 1 茶匙5.39.217.76% v  e& e0 s9 F; F( p+ `
鹽 1 茶匙
/ N! R. E* B1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z4 F% H: A5 d+ q$ k) b
純正芝麻油 1 茶匙5.39.217.76: e' T0 ]% K2 d; c: I
薑片 15 克' A* x. H4 L0 x+ I+ Q
蔥 1 棵公仔箱論壇$ Z) s* s' V4 H6 }9 R' f- {

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芡汁
4 w" E! t' T8 B. b5 e3 h2 @0 z金醬油 2 湯匙1 m3 i, t0 I5 u7 k3 G" f& J
特級老抽 1 /2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L3 w$ {' d+ Y6 V$ a" V
蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯
7 L6 K- r/ r7 U3 n. I1 Itvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U' n+ l5 S" j4 K) s6 {! j; V
粟粉 2 茶匙* k- E: \- @7 B4 }4 }

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) [0 a% N1 M( j6 g$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c  N/ O3 w& M" v
1.   洗淨雞,用醃料拌勻醃1/2小時。
! K( t& t1 G' c1 @. p) D5.39.217.762.   蒸30分鐘至熟,待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X" E, O! `. T) K9 e( [+ K
3.   將芡汁材料煮沸做成雞汁。公仔箱論壇( F1 n& s% c9 N' @
4.   燒熱1湯匙油,把薑及蔥略炒,放在雞上,再淋上雞汁,加上紅椒絲。





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