標題: [中式食譜] 蟲草花茶樹菇湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-29 04:33 AM     標題: 蟲草花茶樹菇湯

材料 (這個食譜是 10 人份量，一般 4-5 人家庭可將份量減半)
4 P8 g7 n  |8 D9 q. n5.39.217.76豬尾骨        1.5斤公仔箱論壇2 \! }  U) F% z/ v
粉葛        1個 (約1公斤)5.39.217.763 d' C* k( E! y9 n: A* T
紅蘿蔔        1大條 / 3小條
' M" z, ^0 i% F* _, `$ ptvb now,tvbnow,bttvb粟米        1大條
$ w2 _; C+ G& d; U: w扁豆        1.5兩公仔箱論壇8 T' f  Y; H* X. A
赤小豆        1兩公仔箱論壇( P  j/ Q6 c, n
南北杏        1.5兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q4 T( ?7 m/ ^9 e3 g% n! N# R' }
蜜棗        4粒
5 L# u6 u& p/ p' g4 M! I公仔箱論壇果皮        1塊5.39.217.76+ f5 ?# h3 }% [6 Y
清水        20碗3 K0 |/ {0 L3 ~% D
鹽        2茶匙5.39.217.76* q* q9 O  ^/ d) O
5.39.217.76  J7 j: D4 Z8 v; u8 W( V9 H$ r( k( H8 y
4 |- d' m, w9 L" \, g
預備工序( v0 U, N, I" g- |4 [1 g2 S  z
豬尾骨洗淨切件" ?: A1 ?) b3 x6 e5 w9 D; _
tvb now,tvbnow,bttvb+ a! _7 ~) |7 B" f
粉葛去皮洗淨後切厚件: v6 e# E+ {4 @0 t: R

. }6 Y0 J( N! u# ~; A5.39.217.76紅蘿蔔洗淨，去皮，滾刀切件
: u/ I0 e5 g; L0 B/ P0 d4 ^# [3 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, c% O+ w2 H7 S# m' l5 P$ v5 L0 p
粟米洗淨切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D2 |% C+ \4 r8 B* {
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赤小豆、扁豆、南北杏洗淨
, i" N& B5 h; ~  t; y3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 Z7 F& Z- {: ^6 D1 c
蜜棗、果皮，沖一沖水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p, }7 B- p6 A( d$ |+ k, o

6 u$ g: r! T7 @: I4 E9 ?' gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% N# r/ r, M8 }+ M7 }

2 v4 U2 L# [/ z/ j; B5.39.217.76煲煮公仔箱論壇* U4 p$ h; y. [! u
20 碗水及所有材料(鹽除外)同放大湯煲；tvb now,tvbnow,bttvb& C6 u! L- G) g" i  j

7 p+ `4 A2 w; z1 v  ^8 Z大火煲 30分鐘，轉小火再滾 2.5 小時。5.39.217.76! x) i5 ~, Z) c: o1 d1 \

$ V, L1 d4 Z# ltvb now,tvbnow,bttvb飲用時大火煲滾，加入鹽調味即成。

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