標題: [中式食譜] 蟲草花茶樹菇湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-29 04:33 AM     標題: 蟲草花茶樹菇湯

材料 (這個食譜是 10 人份量，一般 4-5 人家庭可將份量減半)0 a( q' x- [9 T+ z2 O
豬尾骨        1.5斤9 X* E" e! }2 C& f
粉葛        1個 (約1公斤)
/ `7 W0 H. f; \  m紅蘿蔔        1大條 / 3小條
$ q  R( o, `3 k粟米        1大條
! J; E' E$ L$ B# u* J& q0 o5.39.217.76扁豆        1.5兩
+ }/ k6 S  ]: [4 ?& }3 c赤小豆        1兩
% ?- f1 {$ Y, m' l# v3 E1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏        1.5兩
7 R% G% R0 T6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗        4粒
% u8 z" W! |$ g果皮        1塊
7 |; s8 Y2 N9 Y( w9 g- f" u6 ~清水        20碗
. ]- m* }. E0 g; ]1 M" j: B; E5.39.217.76鹽        2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I# c" g& R; g1 w
tvb now,tvbnow,bttvb/ O/ |1 H8 ~  `! [* \+ Y6 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h6 o$ L$ B0 ]* E; k
預備工序
& k5 s4 u; \: t2 R  f, d. \- ytvb now,tvbnow,bttvb豬尾骨洗淨切件
" |4 \$ M4 R/ Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ p+ c7 P' O% `: _5.39.217.76粉葛去皮洗淨後切厚件8 r) H# H# N- J! }  o$ M

. C1 d  R2 z/ j) t' B0 t公仔箱論壇紅蘿蔔洗淨，去皮，滾刀切件6 p& i! T! b6 K. k

: G' o% e6 n' J+ g5.39.217.76粟米洗淨切段
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4 j( R9 b' H* K. v5 C" s+ }$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤小豆、扁豆、南北杏洗淨
4 N8 M8 h; r7 K  s$ Y  N% A( \2 p5.39.217.761 F: ]: F# {2 Q0 p
蜜棗、果皮，沖一沖水備用
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3 L2 a( V  r' ]3 q; y- h! g5.39.217.76
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煲煮6 A. r  {! `, T7 f8 X
20 碗水及所有材料(鹽除外)同放大湯煲；
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大火煲 30分鐘，轉小火再滾 2.5 小時。
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飲用時大火煲滾，加入鹽調味即成。

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