標題: [中式食譜] 蟲草花茶樹菇湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-29 04:33 AM     標題: 蟲草花茶樹菇湯

材料 (這個食譜是 10 人份量，一般 4-5 人家庭可將份量減半)
3 s3 c: m. y. ?4 |2 f: D+ P, \& M公仔箱論壇豬尾骨        1.5斤
" f$ U% f% [) l" J$ Y: ?粉葛        1個 (約1公斤)' x, I/ K) }6 Q9 l3 P
紅蘿蔔        1大條 / 3小條tvb now,tvbnow,bttvb6 Z+ M, g6 e- X2 f. H
粟米        1大條
8 }/ ?3 o  A' e! P4 r扁豆        1.5兩
4 I. y2 z! T$ Z. Q; A5.39.217.76赤小豆        1兩5.39.217.76& O" }, r% L1 W* X
南北杏        1.5兩1 X% r/ N4 c" j* s. m
蜜棗        4粒公仔箱論壇( v! F1 n; h* W1 B
果皮        1塊& E4 S8 c& q& ]. I
清水        20碗
, m2 r1 I5 C; ?4 D鹽        2茶匙公仔箱論壇- x7 B, s+ f% Z7 }; T9 l. i+ ]
3 u1 E# l% Z+ M( U

7 G; _- X, Y% X! k5.39.217.76預備工序
. b6 T: O. G6 A+ e+ b豬尾骨洗淨切件
3 S! Q! K  n' b- l5.39.217.76
# \' V$ h, N& V+ ~4 R" Itvb now,tvbnow,bttvb粉葛去皮洗淨後切厚件
6 P7 x7 N( C1 l% W& X8 d/ Jtvb now,tvbnow,bttvb7 X/ u5 {! `4 {( X* g" z
紅蘿蔔洗淨，去皮，滾刀切件
& N4 p, I- D" r: g3 \5.39.217.76公仔箱論壇$ i5 e$ Z6 _: {
粟米洗淨切段5.39.217.763 d. m, [! u* `+ v

3 b9 T* ]+ n/ [; u赤小豆、扁豆、南北杏洗淨5.39.217.76/ s. X* J4 F+ q3 E# h5 S# j  V

  R  d1 F1 g/ H" p; C$ Ntvb now,tvbnow,bttvb蜜棗、果皮，沖一沖水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U, v+ t, b$ i# \( ^
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; Q+ t2 `1 z2 L+ Y( Ktvb now,tvbnow,bttvb煲煮
/ e. y+ g" ?$ P" f! j- E8 \20 碗水及所有材料(鹽除外)同放大湯煲；5.39.217.76# m  \3 V: i: G) m' q" F; y
公仔箱論壇5 D6 ~5 k' l8 N+ M4 o
大火煲 30分鐘，轉小火再滾 2.5 小時。
0 W" W; ~& [0 ]5 V7 D, x% Ktvb now,tvbnow,bttvb5 V3 M; X" U5 C  P  A+ x
飲用時大火煲滾，加入鹽調味即成。

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