標題:
[中式食譜]
欖菜雞絲炒薯絲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-23 01:05 PM
標題:
欖菜雞絲炒薯絲
材料:
* @) A% |8 t; Z- e2 _' ]
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
0 V/ C! ]/ M# C0 p/ E9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76* S3 O! K8 u6 q
5.39.217.764 @% t) E' t6 m3 Z$ E
調味:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \0 C1 H% |* s/ H3 f1 w
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
m# |9 U* u) m* P$ `公仔箱論壇
公仔箱論壇+ O; @+ O% E- p3 _ p- _
醃料（雞髀肉）：
' l( U0 U' x4 |7 l: w ]" X5 }; P5 j. k$ \tvb now,tvbnow,bttvb
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
; K7 Q, K8 }; W# [1 Q" X% W
8 P+ [5 E% \4 W0 h! D
公仔箱論壇7 Y0 z* ~- t/ F9 B/ c+ |& W
做法:
3 W) Y& R y! _ n# [6 v+ o( h
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
# m7 m& J6 \/ Q: l; {
& q" {# s* t- @9 H公仔箱論壇
2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
6 {' J# q4 E& ?! V. H$ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {* d. C4 y" t" j$ s
3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
