標題:
[中式食譜]
欖菜雞絲炒薯絲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-23 01:05 PM
標題:
欖菜雞絲炒薯絲
材料:
1 h8 c8 k4 N! h: t Xtvb now,tvbnow,bttvb
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
tvb now,tvbnow,bttvb. B# h; _$ @* f6 T
9 n2 a, x7 h2 b8 y
5.39.217.76+ |# A6 G# F5 N. Q" x
調味:
) G$ r+ ?6 Q5 y" h! n# ?5.39.217.76
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
) c3 g2 [& `# w! L6 j
4 U! ^: W# m+ K% u8 U; e2 ~/ m
醃料（雞髀肉）：
* n! |$ G: h! ?& }8 f; ~# R0 u2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
) s, U& q) D" {7 {7 F
7 _; ^, n# q6 `tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb" p$ X6 t( p! v5 I& ^0 h
做法:
; K: u# O/ o5 E3 \% y
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i1 Y4 D' C7 }" V9 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g7 x! B+ N" K2 Z9 U( R' i* q# U
2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
! s% M4 F7 A6 Z; h8 b
) U. X7 a7 @* e+ n
3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
