標題:
[中式食譜]
干貝白菜心
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-23 01:03 PM
標題:
干貝白菜心
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb' M1 C7 r4 p5 J! L; M5 Z
紹菜心或娃娃菜500至600克、干貝15克、上湯1杯、水半杯
, a; z" }% C, F- q M+ w7 z
4 R) N, s/ C% A7 V5.39.217.76
1 [; r R {4 B- z3 p0 w
調味:
% O2 U1 A+ @0 S7 `8 E% i% ~% ]4 T
鹽半茶匙、埋芡生粉水適量
% N5 b8 j9 E& A4 j; q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y$ [6 M, m) T' P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p* t0 l, \2 N/ F" h0 c( r0 x
做法:
公仔箱論壇' C9 I% h* [" }7 ^
1. 干貝在乾時用少許油略泡，然後取出放入小碗內，加水覆蓋，並蒸至干貝軟身，餘下的油用於炒菜。
公仔箱論壇" q! p9 |8 m4 L% d
& ?1 c# Z4 P& l5 s! |. J( y4 u, O
2. 大白菜取心，切開邊，沖淨及隔乾。
tvb now,tvbnow,bttvb0 \$ V6 L8 H% r* P& e7 K: t
/ a( b, O' A- n7 d# {( G
3. 燒2湯匙餘下的油，放下白菜心略炒，隨即倒入上湯覆蓋、水及鹽煮滾；改用中慢火燜煮至白菜心軟身，然後取出排在碟上。
9 V- M6 L) h- k8 ~: d4 r& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P! H v5 C8 R0 q; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 干貝及汁液加適量熬菜汁用適量生粉水埋薄芡，淋於白菜心上。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
