標題: [中式食譜] 干貝白菜心 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2014-10-23 01:03 PM     標題: 干貝白菜心

材料:        
% O, A5 R2 l9 y! J紹菜心或娃娃菜500至600克、干貝15克、上湯1杯、水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h7 K7 _6 C3 X/ i8 f
tvb now,tvbnow,bttvb  o" ]" a; C4 m7 k- d! T

  c/ _# d) ?/ ?9 d7 z1 G調味:         7 g2 J( Q# @2 o/ |9 v/ _2 z; N% i$ s
鹽半茶匙、埋芡生粉水適量
$ J# i8 i. l* N( n5 z* i9 G7 H5.39.217.765.39.217.762 R0 Q( W: k+ Y

4 Y$ v+ x7 E9 {! f! M( I5.39.217.76做法:         tvb now,tvbnow,bttvb1 S* V- X* g7 m3 H, B& I+ S
1. 干貝在乾時用少許油略泡，然後取出放入小碗內，加水覆蓋，並蒸至干貝軟身，餘下的油用於炒菜。
# J' }7 e' w9 I5 d% Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^  S( w/ M/ x% d
2. 大白菜取心，切開邊，沖淨及隔乾。( m2 `1 \- f; T& D* C7 Q
5.39.217.765 a: x# q! l+ g  K
3. 燒2湯匙餘下的油，放下白菜心略炒，隨即倒入上湯覆蓋、水及鹽煮滾；改用中慢火燜煮至白菜心軟身，然後取出排在碟上。
  R7 F4 \2 F- c2 _/ M" P
! l, u. J  R( y: t8 d/ H; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 干貝及汁液加適量熬菜汁用適量生粉水埋薄芡，淋於白菜心上。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0