標題:
[中式食譜]
椒醬爆炒鴛鴦肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-22 12:22 PM
標題:
椒醬爆炒鴛鴦肉
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb$ g! [; B7 N% k& c, i
半肥瘦豬肉4両（切粒）、急凍蝦仁3両（切粒）、菜甫1両（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生2両
( M. T) p" X% A
) U; \. {6 \/ Z9 G3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb: e# P b& \( L. v
調味:
公仔箱論壇2 o8 ^& o: c j4 Z+ @9 k
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
4 w# i+ Y3 ^/ z3 ]! z9 otvb now,tvbnow,bttvb
' `& X- p' A$ E- `公仔箱論壇
" i1 y' ?3 N& t/ r& h7 b$ {tvb now,tvbnow,bttvb
做法:
* C3 p+ u1 q8 F" C8 y' B
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
5.39.217.76' ` n% D. w4 o! b
' l5 I& z' j# s, T! ~9 Y
2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
6 M6 g n6 q* c3 w4 M
5 A2 `; m+ {2 n5 D
3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
