標題: [西式食譜] 乳酪迷你漢堡 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-22 12:20 PM     標題: 乳酪迷你漢堡

材料:         5.39.217.769 M2 ?2 q3 I, _7 P) W+ l+ t# S
碎牛肉350克、洋蔥粒1/3個、甘筍粒4湯匙、純乳酪1/3杯、麵包糠2大湯匙、迷迭香1棵（切碎）、檸檬汁1湯匙、咖哩膏1湯匙、生菜半個- t6 E1 z0 x. ^6 F, G; I2 |  Y% u
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4 n8 m( G7 F  K" I6 ^5.39.217.76調味:         tvb now,tvbnow,bttvb8 o6 k4 N" C( ~+ O
鹽1/3菜匙、黑胡椒少許
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8 S4 |+ J& x! M4 f4 [tvb now,tvbnow,bttvb做法:        
/ v% A  W) ]" `! @3 @- ]1 p' a1.將生菜剪成細小圓形備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ \& u. D6 X" c

" U# ^( G( g( P5.39.217.762.將碎牛肉及蔬菜粒拌勻，再加入迷迭香、乳酪、檸檬汁、鹽、黑胡椒、咖哩膏及麵包糠，然後搓成小球。tvb now,tvbnow,bttvb) h% ~7 k# V$ _3 ~5 a

( D- Y, D; i* W$ S1 H  @3.起鑊放入牛肉球，略為壓扁。
0 f) I0 n5 K" X% H- L/ l# [! s
: F+ d$ e: U& a5 G7 c) o4.將牛肉漢堡煎至金黃，上碟，用生菜片包裹伴吃。

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