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標題: [美食介紹] 香濃的鮑汁煮鴨腳 [打印本頁]

作者: yyhki 時間: 2014-10-20 01:43 PM 標題: 香濃的鮑汁煮鴨腳

本帖最後由 yyhki 於 2014-10-20 02:24 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb) k7 j! B: A7 s9 w; ~
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與幾個朋友相約吃頓晚飯。4人都愛好中菜，便搵到呢間酒樓，他的個位唔系咁突出, 都系經朋友介紹然後去到Foodsmenu餐牌網上search到位址。才知道呢到有間酒樓。3 A8 n9 n5 b8 f, v8 S& L2 X
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加錢添以乳豬, 所以變成六小福. 這包括有爽彈的海哲, 拍黃瓜, 脆脆的當紅乳豬, 百合雲耳和嫩蜜叉燒. 每款也細緻可口, 不覺粗製濫造.5 v* O" X! D9 k' z

香濃的鮑汁煮鴨腳向來都是宴會必備的菜式之一，這裡的也甚有水準，材料足,加入東菇更令鴨腳味道更香.) F' t7 K# [8 E; B

黃金脆皮雞: 炸得有點油膩, 白肉幾實又幾嚡, 黑肉亦一般嫩腍, 不過雞皮都叫幾脆, 算吧.

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頭抽煎蝦---一上枱就香氣撲埋身, 食落蝦肉彈牙, 蝦頭有膏, 食得出系新鮮正蝦!& x3 J2 ^4 l% U( Y% }

海珊高原牛柳粒 - 牛柳粒肉厚但幼嫩, 有驚喜是伴在碟邊的炸豬腩肉, 酥脆肉不靱, 也帶有豬油香.

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清蒸沙巴海老虎斑 - 火喉恰好, 肉嫩鮮甜, 為食的將魚頭也吃得一乾二淨.

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作者: loethan122 時間: 2014-10-20 02:32 PM

好好味咁!

作者: beechnut 時間: 2014-10-20 05:32 PM

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作者: season8000 時間: 2014-10-21 09:43 AM

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