標題:
[西式食譜]
日式面豉乳酪大蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-17 02:14 PM
標題:
日式面豉乳酪大蝦
材料:
4 K7 F4 m8 E6 N$ j
海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
& S/ j) k! p7 B2 K1 y公仔箱論壇
1 l7 p+ @: o f! Z
% \# q" H. t3 r8 V' S
調味醃料：
公仔箱論壇, ]" J# @" r1 K
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許
公仔箱論壇" s: ^4 F! ~( H2 [ r1 ?1 g
tvb now,tvbnow,bttvb4 b# }" f8 c8 @# x) C+ t6 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \) s8 M$ _4 k/ C& j7 \- U& x# c
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb, l. R- E- V+ H
1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。
4 z2 k" S+ ?) I3 B qtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t2 n1 E8 ~; D8 ~
2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。
/ k; ^ S2 Q" k* Q9 s7 K* w5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |) m) T3 k. P5 \( Y5 r
3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。
公仔箱論壇9 m9 B9 g3 Q" p! Y- [, Q
tvb now,tvbnow,bttvb: _' B6 M/ ?$ m! G& }* }$ |, J# s
4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
