標題:
[中式食譜]
香菇肉片白菜苗
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-17 02:13 PM
標題:
香菇肉片白菜苗
材料:
. a% g4 I+ K' S# [9 j5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
梅頭肉120克、冬菇3至4隻(浸軟及切條)、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
/ _& _/ \2 O; ?) g1 j
& t' [) ^3 \3 a+ F# B9 H, A& J! [9 \
2 r G, N% F! L7 Q- U
調味炒菜調味料:
2 _+ p2 M1 O" J' G B! A
薑2片、蒜頭2粒(略拍)、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 醃料(梅頭肉): 生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
公仔箱論壇 q9 h1 T) d3 ?$ o$ A2 N8 J0 Z
?* Y @0 m! o4 x4 C( S
芡汁:
" d2 Y' a+ c5 G- @
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @4 l2 U# b! q8 y( _! b
9 N2 X. M( A% b/ ^
5.39.217.762 Z# T) d0 s4 A6 {
做法:
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B% q7 z: a+ u! ~3 y k) x- z* j
1. 梅頭肉切片,與醃料拌勻;冬菇浸軟後切條;白菜仔沖洗乾淨,隔淨水。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w6 a9 j0 a) y$ f/ Q' B$ v' o
5 ?2 d* K, }: I- u8 A N
2. 燒2湯匙油,爆香薑及蒜頭,加入炒菜調味料拌勻,加入白菜仔炒勻,可蓋上鍋蓋待片刻;其後炒熟,取出上碟。
1 n7 Z+ P" P+ [* ?( d1 ^! }tvb now,tvbnow,bttvb
+ T6 P0 a7 V/ a: g7 u
3. 將鑊洗淨後加1湯匙油,爆炒肉片及蒜蓉,加入冬菇齊炒,埋芡;淋於白菜仔上。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0