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牛 油 果 含 有 十 八 種 維 他 命 和 礦 物 質 ， 其 中 包 括 維 他 命 A 、 C 、 E ， 有 助 維 持 良 好 視 力 ， 保 持 皮 膚 健 康 。 , p3 K( c8 k" W6 `' Q6 G7 Y* L
| 材 料 加 州 牛 油 果 3 個 5.39.217.76+ m) b0 ] Y- U) T# s
急 凍 蟹 肉 15 安 士
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泰 式 香 蒜 辣 椒 醬 6 湯 匙 ( I. ~( D0 Q3 y& g* H K! q) o6 G# ~' j
去 皮 西 芹 粒 半 杯
0 a0 u5 N3 e0 K+ C鹽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb! A8 A9 `' W- O: O
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: s" m) _! L9 R/ f |& [2 U* u白 胡 椒 粉 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb4 K, ^) g! {- f/ J
生 菜 1 個
3 f& M4 ?% {' f檸 檬 2 個 ) t6 n0 _8 @" U/ Y. h1 @
檸 檬 汁 少 許 5.39.217.76/ c' B8 ~" s- T' k" w/ O' Z( o
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做法 - 將 牛 油 果 切 半 、 去 核 ， 將 果 心 挖 空 ， 並 將 牛 油 果 切 粒 。
- 用 3 湯 匙 香 蒜 辣 椒 醬 拌 勻 牛 油 果 粒 ， 酌 量 加 鹽 或 胡 椒 粉 調 味 ， 緩 緩 拌 入 蟹 肉 西 芹 。
- 將 蟹 肉 餡 料 平 均 釀 入 6 個 牛 油 果 殼 內 。
- 把 生 菜 內 層 切 成 幼 絲， 用 以 承 托 牛 油 果 殼 。 進 食 時 ，可 隨 喜 好 添 加 香 蒜 辣 椒 醬。
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