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標題: 泰式牛油果伴蟹肉 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2008-4-4 07:52 PM     標題: 泰式牛油果伴蟹肉

泰式牛油果伴蟹肉

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牛 油 果 含 有 十 八 種 維 他 命 和 礦 物 質 , 其 中 包 括 維 他 命 A 、 C 、 E , 有 助 維 持 良 好 視 力 , 保 持 皮 膚 健 康 。
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材 料   加 州 牛 油 果              3 個 , w, \; w# `7 e
急 凍 蟹 肉            15 安 士
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泰 式 香 蒜 辣 椒 醬    6 湯 匙

% C6 _! q9 b4 S  c7 f  otvb now,tvbnow,bttvb去 皮 西 芹 粒             半 杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 U" h! f+ p  a# a" v
鹽                           少 許 ! H; @! S6 e& x9 r$ E& q8 k
 
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* S9 r+ Y: u* e3 j% Y7 t5.39.217.76白 胡 椒 粉               少 許

( H  D4 i/ P7 x% b/ ~5 p3 P生 菜                        1 個
/ u3 q/ ^+ D! ?' N" \1 z公仔箱論壇檸 檬                        2 個
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做法
  • 將 牛 油 果 切 半 、 去 核 , 將 果 心 挖 空 , 並 將 牛 油 果 切 粒 。
  • 用 3 湯 匙 香 蒜 辣 椒 醬 拌 勻 牛 油 果 粒 , 酌 量 加 鹽 或 胡 椒 粉 調 味 , 緩 緩 拌 入 蟹 肉 西 芹 。
  • 將 蟹 肉 餡 料 平 均 釀 入 6 個 牛 油 果 殼 內 。
  • 把 生 菜 內 層 切 成 幼 絲, 用 以 承 托 牛 油 果 殼 。 進 食 時 ,可 隨 喜 好 添 加 香 蒜 辣 椒 醬

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作者: minixd    時間: 2008-4-4 11:21 PM

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