標題: [其它食譜] 娘惹咖哩排骨 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2014-10-15 09:58 AM     標題: 娘惹咖哩排骨


- U8 A7 t! b( ^公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I: K0 P7 b) S! M
    A.豬五花腩排    500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F0 `$ J7 k( i* m
    馬鈴薯    150公克. I( M, F' V, d6 ~4 j9 b
    咖哩葉    1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y$ c* Y6 C; C4 G- {1 d& O& v# ]
    雞心椒    3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b7 v  w! B. c
    洋蔥    1/2個   
: X+ A1 U( \# ~- g$ l+ V5.39.217.76    紅辣椒    3根公仔箱論壇, ?9 j$ ~! n8 S# J, E
    紅蔥頭    40公克
3 N5 N6 C& K) s3 }# k1 z    蝦膏    15公克& z- o' j! `2 p! t
    蒜仁    30公克
9 K, m% N0 t6 Y$ m- U* U5.39.217.76    薑    15公克公仔箱論壇8 J3 w! {5 _. ~* y

: h* E; G& ?" X: r7 Z4 C3 Q' w5 Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料
7 x+ l1 x; X6 A! Z/ s" P5.39.217.76    咖哩粉  3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k2 e3 m% [! A1 Y3 ]
    細砂糖  1茶匙5 j  o1 w' W4 Q7 B! J
    椰奶  3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. R$ ]  U6 l- V7 Z7 `
    鹽  1又1/2茶匙- _$ l8 u& C& t
    水 500㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 y- S" N+ g/ e( y2 Y
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作法     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^/ `/ A! N  z, `
    1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。     
& R5 U3 R4 h5 R) T    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     公仔箱論壇; S: Y. q) [. z5 U
    3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [2 Q4 [# v" O/ U7 Y/ x6 C$ W
    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。

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