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標題: [中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-10-14 02:56 PM     標題: 大蔥蘿蔔牛肋條

材料:        
6 E2 }/ a8 W3 v8 W  wtvb now,tvbnow,bttvb牛肋條350克、白蘿蔔(切件)150克、甘筍(切件)100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥(切段)60克、蔥花2湯匙5.39.217.76! l3 U. Y# o9 A9 A1 b

  f5 G, }0 M7 ]. A+ N8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味/醃料:
" G6 r  x( S6 A. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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7 w. o  w  e2 H1 d& F公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P4 _7 Y6 r5 n# m3 Z! |- H
1.牛肋條洗淨抹乾身,切大件,與醃料拌勻醃10分鐘,拍上一些生粉,下鑊煎香表面,取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f0 ^) u2 k9 R6 M  B: c

1 [* m/ F* r  N% `$ }4 @2.下白蘿蔔及甘筍炒香,加入日本麵豉炒合。
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3.加入味醂,日本豉油及清酒煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb& L' k$ b" ^" b& q4 L
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4. 放回牛肋條,加入大蔥,蓋好以慢火燜煮至腍身入味,撒上炒香白芝麻及蔥花即成。





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