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店名“Matsuri”日语意指节庆,料理灵感由此而来。 竹田敬介最早在日本以竹炭黑味噌拉面驰名。4年前进军小红点,以大胆创新概念见称,曾推出本地首个虾汤和蟹汤拉面⋯⋯; m4 d# } n9 ]# f; q) n7 c
公仔箱論壇) O' o e4 c) g% Q+ g: a 三酱拉面3 E c' I# c; f9 D/ `; P
Sanjya拉面象征人气最旺的东京浅草三社祭,以抬轿游神为名。3种辣酱代表3大主神。辣度以红酱最温和顺口,黑酱富浓郁味噌肉香、甜中带辣,青酱后劲强。调和后味道平衡,不抢豚骨汤头风采,最得i心。tvb now,tvbnow,bttvb7 e- z$ s) B2 z5 f0 C2 R