標題: [西式食譜] 茄汁漢堡排 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2014-10-13 03:59 PM     標題: 茄汁漢堡排


9 c$ t' Z2 E, y; M( R材料
/ |4 ?4 }, b0 v7 O$ S    豬絞肉
+ T+ T' Q7 ^! F3 l+ n: V/ |    200公克公仔箱論壇2 ~* M9 E4 f* t: d0 B
    綠蕃茄丁, @$ E4 R$ v; n) x- g0 J
    50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e% ^* `) m& c& y+ p7 R
    紅蕃茄丁
+ g/ r  a1 u+ v+ ^* b5.39.217.76    30公克
( v1 n) D$ M* S3 ^8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    黃蕃茄丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t/ I3 K# F6 X7 I
    30公克
; ~6 v' W# Z5 M6 v, G+ ]    麵包粉
# ~* a; T2 |) [, x, V    2大匙
, z% b: E# J5 r+ z# l5.39.217.76    雞蛋" o2 \' u& z9 D! H+ w8 V- Q
    1顆
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調味料
+ g+ v3 a! k: f9 e, V0 x% `5.39.217.76    義大利綜合香料tvb now,tvbnow,bttvb' h3 K4 K7 Z5 T) S/ X0 G
    1/4小匙公仔箱論壇% o, E2 H0 C7 R# x, C# _
    鹽
) o0 V1 Y' V2 T3 H5.39.217.76    1/2小匙
% S2 ]/ U9 L7 ]6 V5.39.217.76    白胡椒& E) O# |$ U  o" t  G2 C; e+ }# v( D
    1/4小匙
2 t$ w5 i7 |8 z4 u: @2 @9 e. v; B3 ]公仔箱論壇公仔箱論壇. F0 a% `8 a- q4 x; s9 k' M
作法     
( ?4 M+ x* e5 Y+ q4 T- A1 C" m: C0 X, X5.39.217.76    1.取容器，將所有材料和調味料加入，混合拌勻，捏成數個小圓球狀備用。2 Q- h( F8 M' @0 x9 P* i
    2.取平底鍋，將油均勻塗抹於鍋面上，將作法1的肉圓球放入平底鍋中，略壓扁後煎熟盛盤.
! b$ l! u8 D$ ?. K2 T) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3.可搭配蕃茄醬一同食用。

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