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標題: [西式食譜] 茄汁漢堡排 [打印本頁]

作者: BeiDouChef    時間: 2014-10-13 03:59 PM     標題: 茄汁漢堡排

/ l- b* c) d- M
材料5.39.217.760 C' t: q: b; V+ {2 D1 g5 X* \" t8 n
    豬絞肉5.39.217.762 u/ Z6 P$ |4 Z1 V8 h5 ~0 S
    200公克( K% M5 U* k# d+ r: S* ~
    綠蕃茄丁
4 N4 x  z1 g. k: I( }* h9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    50公克5.39.217.76" ~0 p- p0 K- w# z
    紅蕃茄丁
& Y# B# B2 d2 i. i3 E5 S" {: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    30公克
( ?5 e" r8 V" m" I0 n. t6 K公仔箱論壇    黃蕃茄丁
' J0 p$ A0 l0 N' m; i* s) \. A4 h    30公克
, o+ c  }* b. i/ ~( E    麵包粉4 I5 H0 ~% K1 v: c( X  U, l5 M
    2大匙* b/ `- b$ W! O. }3 }
    雞蛋5.39.217.76" H# h  t2 s9 r
    1顆tvb now,tvbnow,bttvb% S3 Q7 u. H% S, R' o* V) u

5 o' w$ h6 w9 y9 o" b5 R/ B7 f, a9 n公仔箱論壇調味料
. W5 b+ }+ s, r# e2 ]2 y; f    義大利綜合香料& k0 ?* ?3 I7 [9 }
    1/4小匙
4 f, Y) b4 s- e3 {' V# z  ]& h    鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {" i7 L- U  ~1 ?
    1/2小匙
  s. a# a+ k, _" ?; l0 R/ g5.39.217.76    白胡椒1 N8 T5 {) n2 {9 ?% C
    1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb* [2 Y! I* f) X

# J  n4 B- F$ ]! V/ R, S作法     5.39.217.76- w' e5 ?% c6 p+ }% a: j) k# e0 H
    1.取容器,將所有材料和調味料加入,混合拌勻,捏成數個小圓球狀備用。
* h6 ?) u' G. X4 y* F5 f    2.取平底鍋,將油均勻塗抹於鍋面上,將作法1的肉圓球放入平底鍋中,略壓扁後煎熟盛盤.+ w4 l# x  t2 T  s
    3.可搭配蕃茄醬一同食用。




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