標題: [西式食譜] 茄汁漢堡排 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2014-10-13 03:59 PM     標題: 茄汁漢堡排


- R& T1 r2 r, }材料
" M: y% ~$ X! T, Ktvb now,tvbnow,bttvb    豬絞肉
% O$ P6 X; D) @8 ^8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    200公克公仔箱論壇  |0 u$ Z8 ~" R& h, w3 `0 q
    綠蕃茄丁
( m( i4 j0 |5 \6 Z; @    50公克
( x* ^& i+ W! U. n* l9 Q    紅蕃茄丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J& g$ o- J/ \. y( H. A+ q
    30公克
: }  k- F) Z, a* N, |( e7 l! q5 ?    黃蕃茄丁公仔箱論壇) V- p- p8 a' Y  Y
    30公克5.39.217.76& ?% w, I- |5 D) S( ?8 r
    麵包粉
2 }! a6 k! I- S1 S6 r    2大匙
8 D8 j" ]$ |) \" K) |3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    雞蛋
. F3 r3 F7 P. c, m5.39.217.76    1顆
6 a7 S7 w) h' t: q
: U$ }  `* F3 [& F: w) R' n調味料5.39.217.76# d6 g. B1 c/ {1 x" i* A! _
    義大利綜合香料公仔箱論壇  d6 Q3 K8 g- S' z$ g& ?
    1/4小匙
. m) [) R+ G7 t# f; T5 \% U5.39.217.76    鹽
. Z8 u4 C+ |7 Ntvb now,tvbnow,bttvb    1/2小匙
8 `$ ?7 f2 p/ M" T    白胡椒
- \9 c- t1 p8 G8 ?7 \$ u    1/4小匙
7 f5 p. T! f* D, R公仔箱論壇
( W. i0 v) E9 M作法     $ B; J7 D/ p$ f' b
    1.取容器，將所有材料和調味料加入，混合拌勻，捏成數個小圓球狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb) E; K- z  f! f% s$ j9 |
    2.取平底鍋，將油均勻塗抹於鍋面上，將作法1的肉圓球放入平底鍋中，略壓扁後煎熟盛盤.5.39.217.76% _( O5 l; A/ }" A+ B& v! s
    3.可搭配蕃茄醬一同食用。

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