標題:
[西式食譜]
茄汁漢堡排
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作者:
BeiDouChef
時間:
2014-10-13 03:59 PM
標題:
茄汁漢堡排
/ l- b* c) d- M
材料
5.39.217.760 C' t: q: b; V+ {2 D1 g5 X* \" t8 n
豬絞肉
5.39.217.762 u/ Z6 P$ |4 Z1 V8 h5 ~0 S
200公克
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綠蕃茄丁
4 N4 x z1 g. k: I( }* h9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
50公克
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紅蕃茄丁
& Y# B# B2 d2 i. i3 E5 S" {: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
30公克
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黃蕃茄丁
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30公克
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麵包粉
4 I5 H0 ~% K1 v: c( X U, l5 M
2大匙
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雞蛋
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1顆
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調味料
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義大利綜合香料
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1/4小匙
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鹽
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1/2小匙
s. a# a+ k, _" ?; l0 R/ g5.39.217.76
白胡椒
1 N8 T5 {) n2 {9 ?% C
1/4小匙
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# J n4 B- F$ ]! V/ R, S
作法
5.39.217.76- w' e5 ?% c6 p+ }% a: j) k# e0 H
1.取容器，將所有材料和調味料加入，混合拌勻，捏成數個小圓球狀備用。
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2.取平底鍋，將油均勻塗抹於鍋面上，將作法1的肉圓球放入平底鍋中，略壓扁後煎熟盛盤.
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3.可搭配蕃茄醬一同食用。
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