標題:
[中式食譜]
蘋果咖哩牛肉
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作者:
BeiDouChef
時間:
2014-10-12 01:30 PM
標題:
蘋果咖哩牛肉
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材料
" n" b3 J# e7 s公仔箱論壇
牛肋條
( {# @% \/ e/ W, z: g# D$ x. u# ], @5.39.217.76
300公克
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蘋果
7 F; v4 V a: y- O( z0 S Xtvb now,tvbnow,bttvb
1顆
5.39.217.76$ s6 a4 w; y. N, K
洋蔥
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1/4顆
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市售高湯
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300㏄
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水
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200㏄
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蒜末
5.39.217.762 Z# s9 F! P& D) T& S
1茶匙
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調味料
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日式咖哩塊
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4塊
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鹽
5.39.217.765 Q9 W& T, `* \1 m2 _; H1 z
1/4茶匙
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糖
1 t( [, Q% H) y8 Q8 q4 ~- C
1/2茶匙
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作法
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1.蘋果洗淨後刨去外皮，平均切成小塊狀；牛肋條切段後，汆燙洗淨；洋蔥切小塊，備用。
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、作法1的洋蔥炒香，再加入作法1的牛肉、蘋果丁、水、市售高湯及其它調味料，以小火煮約20分鐘。
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3.最後加入咖哩塊，煮至均勻軟化即可。
作者:
heidi1318
時間:
2014-10-12 04:07 PM
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