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標題: [中式食譜] 南瓜椰漿燜雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-10-10 02:56 PM     標題: 南瓜椰漿燜雞

材料:         % y  Z7 i+ d1 q' u
去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克(切粒)、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒(切片)、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j. ]- a  U6 T+ a5 a" D# V. X  F
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調味:        
% m  ]) l/ F  c鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙5.39.217.76& v  \7 O8 k& r) u

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  S$ H. E7 t6 k3 N: H1 Q3 H公仔箱論壇做法:
! s" i+ b$ X* @/ U  E5.39.217.761.先將雞腿斬件,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。公仔箱論壇# X3 _: z9 j/ {
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2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。公仔箱論壇# s/ ?3 w' h6 A& G, p6 K; m

. C; B% r5 y6 T/ U! |3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒,然後注入南瓜蓉,略燜3至4分鐘。
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3 n' ~9 [. V1 i4.淋上低脂椰漿,灑上杏仁片及番芫荽碎即成。





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