標題:
[中式食譜]
蒜香三文魚頭
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-7 12:19 PM
標題:
蒜香三文魚頭
材料
# S' Q* g' x5 h( G7 Ptvb now,tvbnow,bttvb
三文魚頭----1個
& X/ R- q; w* y/ H0 \5 d5.39.217.76
陳皮碎----少許
3 Q4 d1 Z* U) r; V0 {
蒜肉----2⒂
5.39.217.76. o& Q$ q$ A) o! |5 l; t3 Z, x
乾裢頭肉----1⒂
9 I/ U6 X7 B; X: w" x3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑----8片
tvb now,tvbnow,bttvb5 J6 @5 _. M# J
芫荽----1⒂
公仔箱論壇# z+ ^. i. {( r6 B Z
紹酒----1湯匙
; o" x- i1 Z) X ?/ I% K& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
裢----4條
' o0 Q4 }, K7 \) i! t/ n公仔箱論壇
5.39.217.76) w* e9 P$ K5 p% ]0 G' C1 q
% K/ j. Q4 c' ]) H4 o5.39.217.76
製法
9 E2 C& F2 ?- _3 W. k7 d) S/ {公仔箱論壇
1. 三文魚頭斬件，依次加入調味料拌勻，再下陳皮碎拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb- C! X B+ I I9 O8 _0 F( x
& D" [4 w1 \. J$ J( T3 B
2. 砂鍋燒熱，下油，放入蒜肉爆至微黃，再加入乾裢、薑片略爆香。放入斬件三文魚頭，蓋好焗三分鐘。
4 s$ d0 e0 [1 z( B7 n+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B" B- u! g+ e+ y& I+ k( _
3. 翻轉魚頭放上裢段，加蓋再焗一會。
5 `* {# v4 y; f7 F7 i( [4 b公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }, Y. e+ S; r8 Z
4. 加入芫荽，再蓋好，贊紹酒，原鍋上桌。
* p* \: F, W* v# y# ], n( O公仔箱論壇
$ A- I+ f j* r6 Dtvb now,tvbnow,bttvb
贊紹酒後，不要打開砂鍋蓋，直至上桌食用時才打開。
tvb now,tvbnow,bttvb& f' W& ^# l" h# f0 p
調味
+ Z w/ T# M' e3 A
幼鹽、蠔油、生抽、柱侯醬、胡椒粉、生粉----少許
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
