標題:
[中式食譜]
白菜豆腐魚尾湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-6 01:34 PM
標題:
白菜豆腐魚尾湯
材料(四人份量)
6 ^2 Z$ J( p" l; F
白菜一斤
# w! r: F5 G: ]3 h
嫩豆腐一磚
+ ]9 C% Q7 G3 _. l+ X4 g. G7 @公仔箱論壇
鯇魚尾一段
/ s) n( n/ B- T+ {+ h
薑 三片
公仔箱論壇! _; o/ e) w5 H
裢 一條
1 {, ]: t8 E& H% s6 u& B" p d公仔箱論壇
鹽 適量
/ W; P) M2 B- V+ j1 X4 I* |
5 J& I: a7 a& ]4 ^! I0 _
製作過程
5.39.217.76. `$ }( T- u3 Z7 |! F; G ]
1. 燒紅Pan， 炒香薑和裢，煎熟埙面鯇魚尾；加入六碗開 水，蓋好滾15分鐘。
* X9 E! w4 M: k2 _3 Y/ i% s Utvb now,tvbnow,bttvb
8 v$ @- L r8 p% R* |7 s5.39.217.76
3 c; O1 j& R( y/ e% F ?5.39.217.76
2. 棄薑和裢，加入白菜及 豆腐，再煲滾 ，熄火， 加 鹽 調 味 。
3 f0 `, {/ t0 W8 w
3 |5 o1 }* \' Q
8 B/ c% ^( N$ @( ~tvb now,tvbnow,bttvb
3. 鯇魚，味甘，藥性 沩。有暖胃和中、 祛風功用。可治體虛 氣弱、食少、瘧疾、頭痛等。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
