標題: [中式食譜] 韓式辣椒雞丁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-6 01:28 PM     標題: 韓式辣椒雞丁

本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯
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7 a7 F4 a, d! A公仔箱論壇材料:(2至3人分量)
! H% P9 E5 @! b; t+ F  F公仔箱論壇    雞腿肉（或雞胸肉）135克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _- B9 |3 H8 s, j+ C
    洋蔥（切丁塊） 1個
8 Z- U5 o# v- Z) m5 x+ r5.39.217.76    蒜蓉 ½ 茶匙公仔箱論壇) }: T0 k+ H" Q+ S$ X8 i
    椰菜 100克
- H' Q. k  X1 U+ C5.39.217.76    韓國辣椒醬 1湯匙
9 _& `9 `, e) v/ K    茄汁（ketchup）½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b* W) w: |. y& W& j; X
    糖 ½ 湯匙
3 q8 j, d; k) Q( ]& w# `. W/ ~公仔箱論壇    小黃瓜（切塊） 1條' e: @. n# ]+ J9 O- e  p
    芝麻（裝飾用） 少許
2 w. r+ E- x0 b! Q9 D- J% ~公仔箱論壇/ X6 p! c. \2 V+ k

' m2 |( B1 l4 `. e8 e1 E6 @6 B9 N) d醃料:
8 i; k4 \$ ~# d6 q  f( W+ N5.39.217.76    生抽（醬油）½ 茶匙
3 {& X4 s0 ]$ t* @% y- B    粟粉（玉米粉） 1茶匙
* H, J# [' u7 c) [    糖 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `, k9 s& ?/ h, B
    鹽 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# x: Q1 Z) j0 A( D$ M2 d
    胡椒粉 少許公仔箱論壇; ~  R+ G# p3 }8 g3 D& d

0 Y, L( ^. D5 H; _/ P* t& @& z6 n/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M- p$ }( t! \# v% U( l
做法:
8 P0 o+ I3 J; x3 `7 k6 r) W5 g+ f' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。公仔箱論壇" S) j% @* l6 t$ H( P% K

/ O% i3 v, K' F9 L5.39.217.76燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e2 i+ Y$ k( J, V( h$ P

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