貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。
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貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。6 M! \8 b3 D+ E- _1 w' y
中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。4 P% e2 O! D0 t
【貧血自我檢查4撇步】* _7 o2 m1 {1 Z; n" g7 \" f0 k3 D
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。
4.活動後心悸、氣喘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L' w$ n4 ?8 p& m5 ~
【貧血多食用含鐵質食物】公仔箱論壇! X6 h, Y: s; m7 D/ y2 M- h1 L
貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。
中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l* f. i2 D6 g, w/ X' g( L
《6藥膳食療緩解貧血》' ?% f7 H7 Y0 v% ^6 i& b
【膠耆棗湯】：
材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。
作法：5.39.217.76 ]% ?3 |- _5 Y# U# C/ B
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。
2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。公仔箱論壇6 G# Z1 x" U% f0 ?* B" D7 q
【大棗糯米粥】：
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb. M* P: x, I1 h/ U& u
作法：
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。tvb now,tvbnow,bttvb& [$ [: @* P( x
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。7 B# l5 T/ T2 n( ]' f
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。
5.加入適量白糖調味，空腹食用。
【龍眼胡蘿蔔粥】：
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。
作法：
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb# j- M4 Z; t5 T2 Y
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。+ U% A% c$ c- v9 X9 p: \2 S# ]
3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。5.39.217.76, c+ s( p3 g0 @$ Y" m4 D+ q
4.撒入適量紅糖，即可食用。
【菠菜枸杞粥】：
材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
作法：公仔箱論壇& [: R2 @) m0 `
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。
2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。tvb now,tvbnow,bttvb; m) e& h/ t+ S3 d" q
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。3 {" X9 m# ?8 O/ M
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L* X, |9 c. D
【黃精鱔片】：公仔箱論壇1 [( k2 J1 M7 i
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
作法：
1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。5.39.217.76% f& K2 f' K! m* I: _. h) ]
2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W9 x( D4 v% |9 v$ i* ?" C/ f
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。. ]7 M9 x% i, d8 H4 Z$ ]: Q1 Q9 f
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。
【黨參燉母雞】：
材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。
作法：
1.先將雞去內臟洗淨。
2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。