貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。
" U1 o, L: | v3 d5 a. t2 }+ }
貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。5.39.217.760 m/ L+ y( l1 d7 c. k$ P( U% [( z5 y: o. F: o" x
中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。1 r4 K& {5 ~2 G m9 O3 I# z
【貧血自我檢查4撇步】
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。( V' j! R& h4 B% U2 U, _$ d1 w! ^
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。( v3 y$ y* X0 z g# m7 k8 h# i5 e
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。
4.活動後心悸、氣喘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w# ]1 e/ W& i; J* O* K# R3 N
【貧血多食用含鐵質食物】
貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。
5.39.217.766 S( U8 o- Z/ q) H# H7 B
中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。3 J8 m/ a. H/ ]0 k1 A& X: M
《6藥膳食療緩解貧血》/ R: ?- s! B' }9 H4 r# m# p. V
【膠耆棗湯】：
材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。
作法：
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。tvb now,tvbnow,bttvb: p5 y/ ?4 ` p. G
2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。公仔箱論壇) q8 X8 t% g5 ~8 f2 k" v$ Q
【大棗糯米粥】：
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。5.39.217.764 d, S E' I0 b( f
作法：
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。公仔箱論壇" \ V# y4 a1 _4 N7 Y) R2 m
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。1 L: f3 a. v# ^# [
5.加入適量白糖調味，空腹食用。公仔箱論壇1 D& ?9 M! U/ d
【龍眼胡蘿蔔粥】：
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。
作法：
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。( N" R1 p, ~7 }- n
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。
4.撒入適量紅糖，即可食用。
【菠菜枸杞粥】：
材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
作法：2 |1 I4 z7 H1 F& E* w9 r
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。
2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。
【黃精鱔片】：. l8 U+ r+ u' A) ], t( e
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
作法：
1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。5.39.217.76. G6 z0 ?, F1 \/ l" _
2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。5.39.217.76. _; P9 h6 ?8 t( u/ a
【黨參燉母雞】：
材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \" I( C- }* }, E! y
作法：公仔箱論壇5 S* ^ {. A! c) q
1.先將雞去內臟洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb( R5 k! p" i7 ]& J& q/ e
2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b" y4 m! n# G: ^0 Y