貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。
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貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。5.39.217.766 v- r$ D! L3 }# Z6 N' |. Q& D% p, R
中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。7 S3 u6 |8 C4 ?" i% ~
【貧血自我檢查4撇步】
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。公仔箱論壇. E: K8 d5 A4 u" k, v
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \" V4 e( H6 }+ U* X
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。tvb now,tvbnow,bttvb. w+ ~6 H5 Y0 j: {; h% F: X
4.活動後心悸、氣喘。$ N P# z4 c# P
【貧血多食用含鐵質食物】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y; o' J: V1 W. b1 F8 y3 x! t) F& ^
貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。
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中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。公仔箱論壇/ u4 G: ^' G: z( Z8 x, u
《6藥膳食療緩解貧血》
【膠耆棗湯】：
材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。
作法：
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n+ R2 u- e1 @* I7 q/ g
2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。tvb now,tvbnow,bttvb2 |& s9 c& B& O
【大棗糯米粥】：
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。5 Q; R& ^. [# R. V' i5 n
作法：tvb now,tvbnow,bttvb2 E8 I+ Z) x8 N3 k8 E! W4 ~2 z7 `% C
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。5.39.217.76! ~5 ]# x( \8 h# o, J. p
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。+ ]! Z% z* F! S, D! Z6 B
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。6 p0 R8 e5 v$ o# ]9 i8 W
5.加入適量白糖調味，空腹食用。
【龍眼胡蘿蔔粥】：
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。3 t: R* S g% z& N- ?2 H
作法：$ T" Z( T3 r/ g6 j" D7 ~' J
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。1 q# v! |4 { ~& O1 ?" s- u
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。
4.撒入適量紅糖，即可食用。
【菠菜枸杞粥】：9 h2 Y% D! d: r! }8 x/ ?( x- |
材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。% R _0 [8 `" @/ U1 w
作法：
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。
2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。tvb now,tvbnow,bttvb0 o' B, u0 f5 s* f2 q$ k
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。公仔箱論壇9 B1 D* [+ v/ h) Z8 O! t/ ?3 L9 D
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G Q* P4 e8 f2 g: I- I N8 r
【黃精鱔片】：
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
作法：
1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。
2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。9 l, Q! |6 b# [
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。5.39.217.76 C5 }( q) V) l, k
【黨參燉母雞】：
材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f: n$ r9 w9 {* s& j4 S0 e
作法：
1.先將雞去內臟洗淨。
2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。8 U0 X, e, n" q; F. \
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。