貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。
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貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。公仔箱論壇+ t& Y% ~" i) |3 ~. S D中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。
【貧血自我檢查4撇步】2 w3 M) H1 ^; V8 w' F; p- ~
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。公仔箱論壇4 r* V0 z9 Q3 u
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。5.39.217.76/ }5 o- L( I3 I, \8 R' n3 E, J5 p
4.活動後心悸、氣喘。公仔箱論壇& F& b9 S) G/ V- i
【貧血多食用含鐵質食物】
貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。
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中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。8 ^$ o7 |! C2 d《6藥膳食療緩解貧血》
【膠耆棗湯】：
材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。
作法：
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。公仔箱論壇9 E, J3 f8 ~4 S# i
2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。tvb now,tvbnow,bttvb& Z4 _6 T+ h, G; p) w2 x
【大棗糯米粥】：
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。5.39.217.768 }$ L `/ Q9 n
作法：& d$ z3 A$ X& ~) O* z
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R' n4 w" `# R+ @# k2 V/ }1 W
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。5.39.217.762 ~' F. o! t7 `$ L3 B
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。+ G7 {: b! p( g7 K
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。
5.加入適量白糖調味，空腹食用。
【龍眼胡蘿蔔粥】：1 ?# E) R1 ^$ q
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?/ A, s& e6 z9 n2 m% B& x) G) e
作法：
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。' z" F7 L9 ~( ^7 X8 z0 T0 U
4.撒入適量紅糖，即可食用。. `: u" X' L: @7 `6 Q7 a
【菠菜枸杞粥】：% o9 Q) S b5 Z; r# ^; \
材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。$ C! L& {6 d3 h4 @$ h: o, I
作法：
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。
2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。5.39.217.761 d) m) p. \/ \% Z% a+ m7 {# U: W" Q
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j$ u6 p; w7 M) w
【黃精鱔片】：tvb now,tvbnow,bttvb R& H1 a' u* {7 O0 h, |' e/ c
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。; V' F+ l/ S0 ]" o1 n9 p3 V K
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X( Z3 J5 @; B9 i6 t# t
1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。
2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z: U# |7 n3 W8 [, l: C( f; X, a( v
【黨參燉母雞】：) I+ t( Q$ c& W5 B% F& o( N
材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。
作法：, l) H# y& ^5 s6 J1 D& V6 |) Q0 C
1.先將雞去內臟洗淨。
2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。
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