貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。5.39.217.769 r$ b# k2 _% J- c2 b7 h
貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。5.39.217.76 i' `/ _/ N/ c; [7 w0 N中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。
【貧血自我檢查4撇步】
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O6 u( ^. F K0 ~8 J0 w
4.活動後心悸、氣喘。
【貧血多食用含鐵質食物】
貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。5.39.217.76) x& I- t3 \2 n0 M1 U
中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。' o( @0 P5 n" e, P& [" ]. N# E8 l) D1 J0 Y. P6 s0 m+ Q/ _* i* Y0 _
《6藥膳食療緩解貧血》
【膠耆棗湯】：
材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?# t* j9 |2 }7 Z Y' l, L4 U
作法：
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。2 Q2 O9 Q8 m3 [& R0 V
2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。* `+ {. @) W: o6 w* ]% E8 s4 R" |) M/ ?
【大棗糯米粥】：
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。. A/ M/ H# P9 h4 T" r5 P6 d
作法：6 A z+ _. Q) x5 S7 {3 F% u k
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。tvb now,tvbnow,bttvb+ _( S1 \5 d2 O3 p9 B+ y
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。5.39.217.76, V( F |- @2 S/ v* O& |( U7 o! ]
5.加入適量白糖調味，空腹食用。8 J Y: V0 K3 q- \: f2 d
【龍眼胡蘿蔔粥】：
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。
作法：tvb now,tvbnow,bttvb4 ], I# j$ G8 h+ l+ }+ k* z( g
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。$ u$ Q; J3 z; l2 h# u/ U* @+ K" g: O
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。
4.撒入適量紅糖，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G1 T2 h$ ^- v) Y$ n
【菠菜枸杞粥】：6 ~# Z2 T1 R7 \6 F$ q
材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
作法：
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d9 A8 t' i' U
2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。公仔箱論壇: h4 c/ G5 j8 Z9 h; F3 Y
【黃精鱔片】：
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
作法：
1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。
2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |9 `4 \: l7 K2 B8 y' G( c. I
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。5.39.217.76. X6 M3 a- j0 s1 A7 _) |
【黨參燉母雞】：tvb now,tvbnow,bttvb( g8 V& r( R# s$ w* x/ ]; y3 g2 D
材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。5.39.217.76& ~- a/ O( B/ m6 C. `
作法：公仔箱論壇: {1 A) r4 v# D& r1 B! q* k
1.先將雞去內臟洗淨。
2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。
7 ]4 ]4 A; ^! [9 \( r2 X. C