標題: [中式食譜] 蠔油栗子雞翼煲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-9-27 01:26 PM     標題: 蠔油栗子雞翼煲

材料
7 j' V8 C+ u+ `. _6 W3 Z5 `雞中翼 400 克 [14 安士/10.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb6 x8 H' m0 E; M$ z9 j0 P
煮熟栗子 170 克 [6 安士/4.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [: w( l* z3 @; b: u" A/ \
冬菇 3 隻 [浸軟及切塊]
4 _# Z9 w- m) r, W- j. @( a/ W" _公仔箱論壇蔥 2 棵 [切段]5.39.217.765 t8 L8 j- A7 d# B( k+ C
李錦記蒜蓉 1/2 湯匙公仔箱論壇- O8 T  q8 E2 j/ [  y- `
酒 1 湯匙 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R; t, z0 B, v0 J* }1 X
生菜 伴吃用
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/ e% Y; h1 T5 \8 r1 F# b2 ztvb now,tvbnow,bttvb製法8 c! `0 ~0 |+ w  e1 I& ~1 w
1. 雞翼與醃料拌勻。
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2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。
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. p1 T) N; h8 _$ T9 P9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。tvb now,tvbnow,bttvb3 b1 F9 c% ?$ ?8 N5 v- E' x5 E
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4. 吃時伴以生菜。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K# ~( e0 k* c; z7 _, ^
調味醃料：公仔箱論壇+ H% M8 z# [: a6 v- {/ m$ S. _- L
李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
) o7 |% B2 `" M, h! c7 a. b粟粉 1 茶匙  J. w* W5 ^1 I, f2 p3 \. U. j
李錦記純正芝麻油1 茶匙. U& }6 x- ~% h, B
5.39.217.76' }8 J6 D" \6 F* s4 [
5.39.217.763 X& u& B' d0 }' ]2 {% r$ c" s& t4 \
芡汁：
  W4 e( P9 [/ {! J; ]* J李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙公仔箱論壇7 G# r: v7 f+ h% g) r
水 250 毫升 [1 杯]
) D& z, n6 d7 f粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; {( V- M9 c6 e1 }+ v
糖 1 茶匙

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