標題:
[中式食譜]
生燻黃花魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-9-17 01:24 PM
標題:
生燻黃花魚
材料
( o5 j# Z) L; Q: Z5 b. O公仔箱論壇
黃花魚仔6條
; D* b6 b$ |' q/ v( d% y& j
錫紙1張
5 p1 N" N P9 y
5.39.217.765 c1 h1 S3 ]9 Y( @- V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D& y: `, U. h: N0 R* t
製法
- F2 J- K; E9 U公仔箱論壇
1.黃花魚仔ṃ好，洗淨抹乾，以醃料拌勻，30分鐘後備用。
7 V( G) p7 g6 n5 M. v: }" h( M
7 ~$ I6 q5 I2 F
2.焗爐預熱250℃（20分鐘後備用）。
+ o8 ^' p d6 s c1 X( [1 z9 r# ~" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
d3 x6 Y3 N4 }; F1 s* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.焗盤鋪上錫紙，放上煙燻料，加上網架，將黃花魚仔放在架上，以250℃爐溫焗約20分鐘，使魚燻至熟透上色即成。
: o: Z j6 f) u" N3 v) z
tvb now,tvbnow,bttvb6 g6 J. i& C& W. @1 c7 o- z" ]
# M& x0 V0 Z: X* T7 T4 W3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味
, C- S' F3 O/ k
紅茶葉75克
tvb now,tvbnow,bttvb+ ^, R# T7 [" @5 \# b+ y$ b
黃砂糖100克
公仔箱論壇, V8 K7 t: ~, P! ]; S4 O2 O1 f8 {
醬油2湯匙
; r. Q- y4 n$ a
八角 2粒
公仔箱論壇! ~3 b7 K/ M( X# \( ~ B _2 f5 p
熟油 1湯匙
+ U9 S% H/ O5 I4 B" q1 m5.39.217.76
砂糖 1/2茶匙
, K" \8 j- K" U8 T, e5 z& u& |
味鹽 1/2茶匙
% R E# E$ d" Z9 A& h3 u G% r4 c
玫瑰露酒 1茶匙
( N2 v8 P* E# ]3 ^0 W4 t1 A
裢（切度）2條
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
