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標題: [中式食譜] 生燻黃花魚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-9-17 01:24 PM     標題: 生燻黃花魚

材料5.39.217.767 ~' ~: N0 C( G1 \0 q4 B* b. p9 x
黃花魚仔6條
% d) C4 C$ c& h公仔箱論壇錫紙1張
& h, }: _, \4 A, O' Dtvb now,tvbnow,bttvb& s  S! j* R# ]9 A5 ~/ @
; F  W, z6 g8 @2 o/ R
製法
$ k6 G& y+ S1 ?3 s3 ]  P! ^公仔箱論壇1.黃花魚仔ṃ好,洗淨抹乾,以醃料拌勻,30分鐘後備用。
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! X+ R; u. N' H2 j8 A: ^2.焗爐預熱250℃(20分鐘後備用)。! s1 F7 u; q; I4 A: V+ D& R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M7 D$ s( e% O0 ?  E/ ]
3.焗盤鋪上錫紙,放上煙燻料,加上網架,將黃花魚仔放在架上,以250℃爐溫焗約20分鐘,使魚燻至熟透上色即成。6 x! ]/ m6 P# N' W% X

. W. [+ S$ X7 Y' ^+ ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 }: q% ~& O+ F2 G
調味公仔箱論壇% J: F, |* C6 t% a
紅茶葉75克
; a5 w. Z# u9 k) t0 k2 F0 l1 Q黃砂糖100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v1 {5 s: z  D
醬油2湯匙
( N) |0 p( r& z) l2 s5.39.217.76八角 2粒
+ A! w3 W( b+ U, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油 1湯匙
$ A3 ^5 n' w9 a" n( ~9 p' Otvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1/2茶匙
9 j% I8 U; ^: u% N5 i  V+ A味鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 o' {7 L1 `' t+ z9 o6 ^
玫瑰露酒 1茶匙
, F  M/ g. I0 |( y+ k裢(切度)2條





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