公仔箱論壇# M/ q3 H! d( l B. G% G! @. H" C 很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素，或由天然果汁製作而成，然而了解食品必須觀察其整體成份，再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。 5.39.217.76- s3 L1 | c" K1 R4 {$ { 美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示，建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡，但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油，對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @% a$ O( Z% Y' r/ _( r 優格冰淇淋水果凍 tvb now,tvbnow,bttvb7 N# i/ v4 s$ ?: ^0 h 這類的甜點雖常宣稱含優格，但實際上不一定是真的優格，且實際含量多少是一個問題，通常其含糖量與熱量很高。 宣稱強化營養的甜點公仔箱論壇( ]8 j7 M5 G$ z0 v- A. `) i + }2 F/ P7 u# z1 E6 g% c: y9 N! { 民眾吃甜點的目的，並非補充營養，偶爾吃一些甜點倒無妨，但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。 手術後遺症 喝水易嗆鼻 . ?# t, k' k# ?- M" K9 U9 U# D4 M 對於宣稱全穀類的點心，必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物，如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比，全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高，較天然，才能稱得上是對身體負擔較小的零食。7 z/ _. {2 m( V3 B( S6 g% ~ 牛肉乾tvb now,tvbnow,bttvb( U- ?# O' N. z1 Z' e 牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司，蛋白質豐富，但比吃牛肉乾健康多了。 2 V7 c6 G, Y" u+ J; G6 S4 I 添加維生素C的水果糖 如果要補充維生素C，直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖，如果添加維生素，也只是微量。 起司口味餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x- ~/ h- | F7 C4 U; W 這類餅乾通常頗鹹，所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾，搭配一小片低脂起司。 純果汁冰棒 使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康，但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來，直接吃冰涼口感的水果就好。公仔箱論壇( |( Y5 X( E" a6 X+ \ 7 S7 g6 x, ]4 x# D! C+ G- ~ 美式起司 tvb now,tvbnow,bttvb8 t7 o. E4 i# c* r# F 美式起司添加物比較多，飽和脂肪高，起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示，選擇添加物最少，飽和脂肪較低的起司比較理想。 tvb now,tvbnow,bttvb0 h1 |( V8 \; _3 N/ b 北市聯合醫院營養師詹雅涵指出，加工零食的鈉含量多半較高，民眾宜留意避免過量。tvb now,tvbnow,bttvb; T6 s" s7 B! M4 _, n5 s7 f5 t % @; q# N1 N1 H8 {5 e# ?% x P5 D |
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