3 u* ~! {9 R+ C0 o7 T" Z2 u. l; \ 很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素，或由天然果汁製作而成，然而了解食品必須觀察其整體成份，再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。 美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示，建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡，但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油，對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。tvb now,tvbnow,bttvb' K' [6 T, R9 m3 I& F4 U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r' W ]) D2 y' v 優格冰淇淋水果凍tvb now,tvbnow,bttvb$ R/ d! n2 d: V( b. f% u . M/ q2 x( Z* b 這類的甜點雖常宣稱含優格，但實際上不一定是真的優格，且實際含量多少是一個問題，通常其含糖量與熱量很高。 宣稱強化營養的甜點 公仔箱論壇( I5 W- H. |/ Z8 y$ I 民眾吃甜點的目的，並非補充營養，偶爾吃一些甜點倒無妨，但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。 手術後遺症 喝水易嗆鼻 tvb now,tvbnow,bttvb: E* V# M9 s& d! G) I( M" B3 O 對於宣稱全穀類的點心，必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物，如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比，全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高，較天然，才能稱得上是對身體負擔較小的零食。5.39.217.76: u( }4 V) n4 W , c# j- Q2 E O( ]6 P7 n 牛肉乾5.39.217.76, k2 W7 u. W# I' r ( f: E7 P/ E2 J! v/ e 牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司，蛋白質豐富，但比吃牛肉乾健康多了。5.39.217.76/ M) t6 @8 G( C7 I 5.39.217.76) P8 `$ P3 }/ R- w7 L6 v 添加維生素C的水果糖 & K' `: [9 t8 r+ b* p/ ?9 B 如果要補充維生素C，直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖，如果添加維生素，也只是微量。' ^% I3 w8 V R0 Z% U( H. s 3 @) c! @; r: e6 y' L 起司口味餅乾 ( S4 G5 M; Q7 z( H% ^: P9 E$ D% b 這類餅乾通常頗鹹，所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾，搭配一小片低脂起司。( G: [- i" \# A 純果汁冰棒tvb now,tvbnow,bttvb- k+ T) Y& f6 d$ i 使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康，但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來，直接吃冰涼口感的水果就好。 美式起司, T6 g4 ~0 s/ X$ x 公仔箱論壇# X: z) |" j% q$ N7 o& T" p 美式起司添加物比較多，飽和脂肪高，起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示，選擇添加物最少，飽和脂肪較低的起司比較理想。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x5 B6 y/ f' b% F 北市聯合醫院營養師詹雅涵指出，加工零食的鈉含量多半較高，民眾宜留意避免過量。 |
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