很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素，或由天然果汁製作而成，然而了解食品必須觀察其整體成份，再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。 5.39.217.76 G8 m8 \, v" ?& h8 F/ o 美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示，建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡，但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油，對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。 7 n& f. r$ Y# h 優格冰淇淋水果凍5.39.217.76. w7 q( H7 b' G& j' G3 V+ e/ _$ \ 這類的甜點雖常宣稱含優格，但實際上不一定是真的優格，且實際含量多少是一個問題，通常其含糖量與熱量很高。. l: L' E+ L) G3 l4 T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C& F" x8 ?; Z! ^% {: x) [0 I 宣稱強化營養的甜點公仔箱論壇" r$ \6 f" Q# L" B1 c' H8 g 民眾吃甜點的目的，並非補充營養，偶爾吃一些甜點倒無妨，但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。 公仔箱論壇7 c, I. r; I' {# K/ D+ e 手術後遺症 喝水易嗆鼻公仔箱論壇$ \" s) `% z* W' d tvb now,tvbnow,bttvb( e% z2 G- i9 L/ o$ f# w: | 對於宣稱全穀類的點心，必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物，如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比，全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高，較天然，才能稱得上是對身體負擔較小的零食。 {" t" U3 D, @% M7 R( J 牛肉乾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M* H# ^$ v l1 n 牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司，蛋白質豐富，但比吃牛肉乾健康多了。tvb now,tvbnow,bttvb, z; |& k- S+ ?% [ 添加維生素C的水果糖5.39.217.76( N4 i: P5 Q9 e( J. A' y 如果要補充維生素C，直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖，如果添加維生素，也只是微量。tvb now,tvbnow,bttvb+ w, i" x/ Q! t/ X& _! N$ ^ 起司口味餅乾5.39.217.76! O) J2 ~& Y' q7 ^' Y $ _2 C* b6 J" A: ^ 這類餅乾通常頗鹹，所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾，搭配一小片低脂起司。# L$ _6 Y/ j# _7 T1 R 純果汁冰棒 使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康，但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來，直接吃冰涼口感的水果就好。 + W4 B8 B1 g( t M 美式起司tvb now,tvbnow,bttvb( n/ z# b; _- S* o. \1 Z( K) x : v% m: ^5 F, Z6 K9 }/ Y 美式起司添加物比較多，飽和脂肪高，起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示，選擇添加物最少，飽和脂肪較低的起司比較理想。公仔箱論壇7 A1 Q1 D. n5 k' a' _ ( z, }. u1 H3 B6 ^# E R 北市聯合醫院營養師詹雅涵指出，加工零食的鈉含量多半較高，民眾宜留意避免過量。: }; A R _2 `: P$ p* S$ N |
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