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標題: [中式食譜] 水蟹生地湯 [打印本頁]

作者: puma8811    時間: 2008-3-31 08:39 PM     標題: 水蟹生地湯

【材料】5.39.217.76& `3 P, A& S& u0 T7 v7 d. N  R. s+ n
水蟹一隻5.39.217.76! m- r9 Q$ b- d8 z9 }
生地一0 L" N& d% x3 @! Q- ~8 g/ `# j
蜜棗三粒" X- X: A, |" Y4 x$ R
生薑五片, ]) {: n) @; ~0 a
清水六杯
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(一)水蟹洗乾淨,待用。$ F3 Y+ ?5 X: J( J5 D# V# k: Z
(二)蜜棗洗淨切碎,待用。公仔箱論壇* m9 I0 l0 p# J, ^+ j& }5 N  w# x
(三)燒紅鑊落油,爆香薑片,再放入水蟹落鑊,加二滴米酒略炒去腥味。
0 X" M7 z; m9 s8 ktvb now,tvbnow,bttvb(四)加清水入鑊內,落生地及蜜棗於鑊中。6 I! o- {" `% W$ }
(五)所有材料待水滾後滾三十分鐘,即可飲用。

作者: minixd    時間: 2008-3-31 08:59 PM

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