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標題: [食肆地點] 燈籠柚子糕餅 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2014-8-28 06:20 AM 標題: 燈籠柚子糕餅

本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯
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中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供
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　　味道酸甜化膩9 y& q9 H6 S9 e/ b6 E
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　　由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。公仔箱論壇  o' G; C5 Z! ?% q0 C6 e
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　　香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。5.39.217.76: {' M+ K( F& J
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　　查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 8303TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p9 X. |  y" z: l8 J
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　　b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234

　　c/Yo Mama/2872 7000

　　柚子芝士蛋糕　$36件/b公仔箱論壇0 v2 u$ R* D4 q2 ?2 x9 U
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　　意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。

　　●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）公仔箱論壇# Y/ t, }& _+ R) ?, Z0 S3 j
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　　●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）

　　柚子朱古力慕絲蛋糕公仔箱論壇6 v" \- c$ s, F) S& g( N

　　$36件/b
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　　伴黑朱古力及柚子慕絲。5.39.217.76: s, U+ |9 w& a$ Q3 F

　　月餅蛋糕 $280/兩件裝/a5.39.217.767 }- T: ]# a& M( ]8 ~# @

　　招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。

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