標題:
香茅豬扒
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作者:
vunsl
時間:
2008-3-29 07:23 AM
標題:
香茅豬扒
材料
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梅頭豬扒 5塊
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醃料
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香茅 2條(切片)
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公仔箱論壇" M+ s" P) ^5 j1 x+ k/ t
沙糖 小許
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豆粉 小許
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鹽 小許
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生抽 小許
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蛋白 半隻
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做法
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1. 豬扒洗淨用刀背durk松, 將豬扒1開2, 用醃料先醃半小時, 然後加入豆粉
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2. 落油煎豬扒及香茅片至金黃
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3. 最後加入老抽快手兜勻即成
作者:
minixd
時間:
2008-3-29 10:23 AM
thanks!
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