材料：金菇-200克去根部5.39.217.76! @7 Z( Y6 a8 a) m4 R) X8 }6 W* n
肥牛-250克（火窩用的，已切片的）5.39.217.765 e3 y4 n( V+ n, w8 ~
草菇-200克開邊公仔箱論壇6 ~; m) M' F- m$ K! o
韮黃-30克切段 9 ?9 G" I+ z( o, y1 z$ n, H S, E* k 蒜茸-10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q; |1 ?: |4 E C) X
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調味料：沙茶醬2小匙 " Z) ]: B: N6 R' q* Atvb now,tvbnow,bttvb 生粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]5 w/ M' V. `+ M$ s) R
生抽1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. I+ v. N7 L8 H" T
油1大匙公仔箱論壇; G- ~7 |2 D$ m: X7 m
水1大匙5.39.217.76, M- \! s: U7 J( S! L: h$ G2 b5 X
蠔油1小匙 ! T4 |* |. i$ v7 H! o 麻油2小匙" U9 `) C: f n8 {! g
糖1小匙5.39.217.76! H: p" V& V2 W& Y: m4 P
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芡汁：沙茶醬1大匙 5 B5 Q& S! D. o5 v' S# ~7 S7 j$ t 生粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- Q7 Q8 E' }( h# u7 U
生抽1小匙 * n! I2 ?& [7 J7 Q1 e 水5大匙 3 P" G6 _/ b- D' s- wtvb now,tvbnow,bttvb a s9 q% S% |, M+ U" ~2 G2 x2 `tvb now,tvbnow,bttvb做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。 7 b% o. h8 K0 s* D' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。 - N- v3 [' N9 }6 `2 n/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。 % M: N1 b+ {8 P( d) _1 Q! {) A5.39.217.76 4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。tvb now,tvbnow,bttvb4 T/ G, e m% X, [
5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。作者: wingyan_23 時間: 2008-3-29 07:46 AM
thank you very much for sharing - V5 }3 d' G) F- U+ }/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 |1 b: N/ G# m
:014: :014:作者: minixd 時間: 2008-3-29 10:23 AM
