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標題: 金菇炒肥牛 [打印本頁]

作者: vunsl    時間: 2008-3-29 07:22 AM     標題: 金菇炒肥牛

材料:金菇-200克去根部
2 a; ?, r1 @) }' f5 c4 ftvb now,tvbnow,bttvb         肥牛-250克(火窩用的,已切片的)公仔箱論壇. J7 D; C* Q& e2 W. X8 z6 v
         草菇-200克開邊
8 X" y% y0 s. `0 h3 w; m. b) h         韮黃-30克切段
" B1 J6 p! i4 x2 P, _8 g; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         蒜茸-10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m0 P: }3 k% |7 h
公仔箱論壇9 B. A- b& S; M- r& u2 Z' p0 m' I
調味料:沙茶醬2小匙
  a5 n8 |" _) |0 M3 J6 V            生粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* a4 O2 e( H5 a9 {( \8 V
            生抽1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z! X/ b" u  e. f
            油1大匙公仔箱論壇$ w9 G. U0 Y# j- M2 u+ j6 I
            水1大匙
& ]( I! o' a) C3 w公仔箱論壇            蠔油1小匙! `% A- i) H( _
            麻油2小匙
- j% n2 s1 l. N            糖1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% s. o" m0 L: T2 B3 a& E0 v

( \# q$ ~5 g: m2 W: A8 R公仔箱論壇芡汁:沙茶醬1大匙
/ s9 d( x+ x  z; o         生粉1小匙# r' D$ C( N9 d9 }
         生抽1小匙
" f$ b, s* |& z0 ~& v3 h公仔箱論壇         水5大匙* D* h8 e2 [; Y* q- m8 N8 V" `6 k
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做法:1. 肥牛加醃料,醃約十五分鐘。
/ U3 v3 z- ?- _; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         2. 洗淨金菇、草菇、九黃,備用。& n+ x6 R; u% C, K" e7 G
         3. 大火,熱鑊,加4大匙油,加入肥牛,炒至剛熟(剛全轉色),起鑊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i6 D$ `) G1 P' {; p, S- W7 Z* q
         4. 餘油,加入金菇、蒜茸,爆香;加入草菇及九黃,略炒。6 |- h7 H0 M. ~0 e; x
         5. 肥牛回鑊,加入芡汁,炒勻,煮滾,起鑊,即成。
作者: wingyan_23    時間: 2008-3-29 07:46 AM

thank you very much for sharing
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作者: minixd    時間: 2008-3-29 10:23 AM

very good!thanks!




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