材料：金菇-200克去根部tvb now,tvbnow,bttvb, p H& f. G4 {6 k( M* U
肥牛-250克（火窩用的，已切片的）3 v: d$ L5 @7 z3 }2 ^& M: `1 Q
草菇-200克開邊5.39.217.764 }: P3 B6 u3 F( ^
韮黃-30克切段* z9 l, P; k4 F4 w6 P. {( p& ^" T; n
蒜茸-10克公仔箱論壇1 a$ U1 Y6 N2 R/ ^ A" _- y$ O
8 b8 p# U# j `) a調味料：沙茶醬2小匙 ) i- N# K+ T8 y公仔箱論壇 生粉1大匙 % \ E* p5 t9 G% e% l 生抽1大匙 . J' P- o& ? u! @8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油1大匙; S" U: `/ r6 ~& O7 T/ P2 _6 Y
水1大匙2 n& R+ ?$ [9 Q& g& e
蠔油1小匙$ K9 [, s1 G. F; c9 z) x
麻油2小匙 & i3 J* x/ A b8 j* n. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖1小匙: [2 z. v% i; }+ F9 o% L
3 t1 r8 J3 M' c' G# ]. L# G, s公仔箱論壇芡汁：沙茶醬1大匙! S! o8 S5 F; t6 S1 N
生粉1小匙 * S6 ]. I R' J9 wtvb now,tvbnow,bttvb 生抽1小匙公仔箱論壇; C' ?$ G4 ^ L' p' A
水5大匙5.39.217.76% D8 }& a0 ` P2 f5 [9 f4 L
4 F) `& e# F" A6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。公仔箱論壇 ]3 n& k. U. P* j- G% p
2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. c( q/ _7 E D4 W2 X0 D
3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。公仔箱論壇) j; V/ n# U' D# P0 P
4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。! h D' G8 M0 L& @
5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。作者: wingyan_23 時間: 2008-3-29 07:46 AM
thank you very much for sharing & E+ a; O1 z; [5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! a H6 L* w5 W:014: :014:作者: minixd 時間: 2008-3-29 10:23 AM
