標題:
金菇炒肥牛
[打印本頁]
作者:
vunsl
時間:
2008-3-29 07:22 AM
標題:
金菇炒肥牛
材料：金菇-200克去根部
- K- i# r; g7 y$ V& _& m/ z5.39.217.76
肥牛-250克（火窩用的，已切片的）
7 c6 Q! n9 }- p) O5 k- g1 _tvb now,tvbnow,bttvb
草菇-200克開邊
, F% c6 _) M8 C! m, v/ G5.39.217.76
韮黃-30克切段
公仔箱論壇+ G: V2 f1 l1 V; M
蒜茸-10克
3 U' O1 B- t1 [' v5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x- O& Q% C5 i3 j, D$ N$ v
調味料：沙茶醬2小匙
公仔箱論壇/ |5 g2 r- W6 H' Z0 e( I X3 K
生粉1大匙
0 b; j1 F B: f7 S; f7 k( R1 P公仔箱論壇
生抽1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb. q* g' i- w! q. r
油1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S* W. o5 ]0 }. l- k8 n+ y- f! ^
水1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb! S) Z# S1 }( n* c
蠔油1小匙
! X! C! W, u: C" s" Y
麻油2小匙
. J. T! K4 H& y+ z: j+ Y- D公仔箱論壇
糖1小匙
公仔箱論壇! \& y2 D) b( S; ~7 d* x
4 S( Q- B1 e# T5 |: itvb now,tvbnow,bttvb
芡汁：沙茶醬1大匙
& E V2 A" m+ q v( k% I+ R
生粉1小匙
公仔箱論壇. F0 H* R5 ~' O E4 b" S8 ?
生抽1小匙
" i: A/ F$ w& z3 e2 N# q. Z
水5大匙
tvb now,tvbnow,bttvb& a& O+ F% z- K/ [" F+ G- J; Z( _
1 ]/ f& N5 q6 T" i) l
做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
( v$ @( [; ~ I- T" G4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb' ~* c- P! E/ G' m g" s% U7 j3 Z
3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
2 l# i6 M3 G J# a5.39.217.76
4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
公仔箱論壇6 @0 m1 p' A& V& @
5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。
作者:
wingyan_23
時間:
2008-3-29 07:46 AM
thank you very much for sharing
% V. p$ J ` I& e1 z' W" T5 U. T
tvb now,tvbnow,bttvb* [1 q( Z+ T+ o/ Q5 Q1 N
:014: :014:
作者:
minixd
時間:
2008-3-29 10:23 AM
very good!thanks!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
