標題: 金菇炒肥牛 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-29 07:22 AM     標題: 金菇炒肥牛

材料：金菇-200克去根部tvb now,tvbnow,bttvb% \) x7 J* K6 `, o1 c
         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）
  }% J# E" A: |) v公仔箱論壇         草菇-200克開邊# M4 d. n4 z6 L! v2 Q1 K- K0 o
         韮黃-30克切段tvb now,tvbnow,bttvb- K  u' S* F5 p* \! q" V! @
         蒜茸-10克tvb now,tvbnow,bttvb$ g5 F  j- x4 \. k& k4 D/ `! q

, q' ]  F2 ^6 W& o1 r調味料：沙茶醬2小匙
2 K7 L# ~4 U' `. j# r2 n7 r            生粉1大匙公仔箱論壇/ m. x- d  r. \2 O) _
            生抽1大匙
3 u/ I7 j, x2 s" h4 [" {4 X1 ^            油1大匙
+ I4 j/ e6 K8 S7 ~; A            水1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. E5 p4 X: A( s! I: r6 ~7 ^* P. M
            蠔油1小匙公仔箱論壇. ~, {; z- A8 B$ N% j! F' S
            麻油2小匙
  c- P' Q% [0 j# C/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            糖1小匙/ m, ~3 v' K: W
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芡汁：沙茶醬1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |& C% j; R* I! P3 a: Q& l+ O2 x
         生粉1小匙
3 t: p4 G- {  A0 @8 N9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         生抽1小匙8 B: V4 X( R- e0 E) s+ ?2 j
         水5大匙: Q6 |$ S  a, d
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做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
; E5 M: }- X9 t3 n+ T+ f3 y5.39.217.76         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。
+ I! z! e" }" [; y8 o& J$ w0 j2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。5.39.217.76: O9 b" {! ]5 }8 e
         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u2 ?, @9 T5 ~4 K  u. f2 r
         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

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作者: wingyan_23    時間: 2008-3-29 07:46 AM

thank you very much for sharing
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作者: minixd    時間: 2008-3-29 10:23 AM

very good!thanks!

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