材料：金菇-200克去根部TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `5 K( {& |8 e
肥牛-250克（火窩用的，已切片的）公仔箱論壇; b/ |& F2 x" b0 Q* r' _" w$ }. P$ R9 S
草菇-200克開邊5.39.217.76( ?) h6 j& ]9 T/ k
韮黃-30克切段& J2 M9 a2 c) ]0 \. ?
蒜茸-10克 4 n8 C7 q! ~ G1 \8 @, @' g- n- {# n# `' d& A& H% d
調味料：沙茶醬2小匙 9 u, u( X, U% {1 Gtvb now,tvbnow,bttvb 生粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Q( s$ Y' u; ]# C% J
生抽1大匙 4 S6 T: c4 m4 A2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb K' X6 f" J6 g1 v
水1大匙 ) f: a' `5 y6 D* q5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蠔油1小匙 4 v. g1 y3 g2 X; X# q 麻油2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U+ o0 z- |6 \8 S
糖1小匙5.39.217.76% k2 H$ Y C+ h. H0 F
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芡汁：沙茶醬1大匙 g& k2 G& L5 H8 |/ q8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生粉1小匙 1 g- @9 |' l% S公仔箱論壇 生抽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! T' l9 H O2 _8 R9 M
水5大匙 " ]6 }9 f' Y& s$ K; `1 f2 |& d9 Q9 C5 l# U4 Q* ^
做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。 : X; e1 F# {) W/ E2 {0 {& e5.39.217.76 2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。 0 ? C* v* O7 T% D& F, Y j公仔箱論壇 3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。 + }; ^$ \% C b* z* D8 a5 s _+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。 " W' `1 b# W6 G& Y* ^) qtvb now,tvbnow,bttvb 5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。作者: wingyan_23 時間: 2008-3-29 07:46 AM
thank you very much for sharingtvb now,tvbnow,bttvb( p$ {+ L. X' f! m. i9 z
5.39.217.76 _% _4 F# p# {3 ~; k# d
:014: :014:作者: minixd 時間: 2008-3-29 10:23 AM
