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標題: 金菇炒肥牛 [打印本頁]
作者: vunsl    時間: 2008-3-29 07:22 AM     標題: 金菇炒肥牛

材料：金菇-200克去根部
& q( W% B* i4 |9 }8 z3 k         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J, z5 L: g0 I8 _, J& s+ [
         草菇-200克開邊tvb now,tvbnow,bttvb8 v+ U2 x3 R4 K, T5 I
         韮黃-30克切段
3 O+ L% d$ l. ~& Z         蒜茸-10克
0 B3 s2 t* O. x" d+ \" F  m
1 J: V( y2 P' ^1 E! Q公仔箱論壇調味料：沙茶醬2小匙
+ M$ \6 C# f% S/ L: n            生粉1大匙5.39.217.76/ D/ v+ V3 F  n% K
            生抽1大匙
- A8 `8 y& h9 K8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            油1大匙5.39.217.76. l8 M3 h% L" E) W4 ^; \! k
            水1大匙6 W/ r( U: r5 t
            蠔油1小匙
2 g: [0 |3 s" I( ~- ^公仔箱論壇            麻油2小匙
$ D6 G0 Z- L  m/ z) a公仔箱論壇            糖1小匙
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1 d: B- F6 }5 |2 A0 X( e( }tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：沙茶醬1大匙* N9 F2 O) h+ Y2 |
         生粉1小匙5.39.217.766 ?* H" c8 q. Y
         生抽1小匙: S0 y; v; e5 l( U; O1 V2 D
         水5大匙
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做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
+ _6 o. p/ W' X  n8 a公仔箱論壇         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。
$ V) i6 m; _$ S# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
( I8 J( }. d7 D+ a* g% L1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
5 L! C  n( W+ e) n( W' n+ o公仔箱論壇         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。
作者: wingyan_23    時間: 2008-3-29 07:46 AM

thank you very much for sharing# S3 a" F/ l$ K' b  x8 X& b, L$ [" T
公仔箱論壇6 N3 Y' b& K+ h% H
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作者: minixd    時間: 2008-3-29 10:23 AM

very good!thanks!



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