標題: [烹飪技巧] 西柚雞 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-3-28 10:16 PM     標題: 西柚雞

【材料】公仔箱論壇4 G. x% J% Y6 N1 |' M& m
光雞一隻公仔箱論壇- f3 H! u. _! n# b
干邑拔蘭地四茶匙5 W! _2 X/ s7 g+ U
西柚一個
0 I7 ?1 s0 r* S5 L- r2 r: V* d清水一百二十五毫升公仔箱論壇2 {  N1 D, q8 o4 D6 p# d' F
牛油三安士
6 l( P# T$ u+ U3 f7 t" Z: Jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉三湯匙# I! M0 g/ W( b9 q& t- w6 z
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【做法】
# V: m! N  z3 @  y+ b& `6 _4 w5.39.217.76(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
6 k6 D+ Z$ }" g4 L(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
4 L& V( z8 l0 u, H4 L(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
. p- d4 j( w7 \/ dtvb now,tvbnow,bttvb(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
& ]* l7 u9 C5 `公仔箱論壇(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
) E$ Y; C+ a  q(六)加入去皮切件之西柚肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食

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作者: minixd    時間: 2008-3-28 11:28 PM

I like it!thanks~

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作者: jarita123    時間: 2008-6-23 10:27 AM

is was so good for me i will try it to do it thank you so much

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作者: ckingwei    時間: 2008-6-24 10:47 AM

thank you

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