標題:
[西式食譜]
芝士焗羊肉丸
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-3-28 10:04 PM
標題:
芝士焗羊肉丸
麵包糠 - 30克
. Q* w2 T) b' H) Z5.39.217.76
鮮奶 - 4-6湯匙
公仔箱論壇* Z! J. ~6 w7 k3 M8 m
免治羊肉 - 450克
2 u9 T7 M) m5 q/ X/ ~; f
意大利香草 - 1茶匙
& V: N+ Q C0 D
蕃茜碎 - 1湯匙
5.39.217.76: h/ |5 h2 _6 y' Q
鹽及黑胡椒粉 - 適量
tvb now,tvbnow,bttvb1 T# L- a' V% T9 F/ J
芝士 - 100克
5.39.217.763 m" {, b! {3 d9 g0 G. O1 n
3 Q4 m5 k/ ?- N4 h2 Y0 x公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb7 @$ q$ E9 |, r( N' b
' ~& R. I J5 C$ c) b- n. ]$ x2 H
" m! w3 Z/ n M) a9 v; L
洋蔥碎 - 150克
tvb now,tvbnow,bttvb" r4 D' o5 Y. Q2 N, c, [
蒜茸 - 1湯匙
5.39.217.76' S# _% i( s5 \5 w1 X
蕃茄茸 - 250亳升
& I; a2 K6 @; u2 H! h P7 g' x
茄膏 - 1湯匙
; ?" {. s$ z# [1 r公仔箱論壇
紫蘇 - 1湯匙
7 O, w' p* X' U) A2 K! Jtvb now,tvbnow,bttvb
糖 - 1-2茶匙
. ]7 u0 l. k. u. d/ H3 f
鹽及胡椒粉 - 少許
9 ?+ h ^+ d! r+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T6 \/ A1 w8 U& L+ l
8 I- Z( }/ H+ [& Y i) L
8 ]0 O1 p5 j- T% ^! p% \公仔箱論壇
* T) C8 @3 b' a, q: @. f# @
1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
7 V1 j7 ^7 @1 C2 b. O% U0 ]/ Z
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
5.39.217.76/ }6 j* b2 J$ F: P1 ~' c
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R& L V8 l$ k7 G. l8 w
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
$ m1 a6 Q" E7 h a+ p
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
% U0 G; ~6 J) Z# w( l- y5.39.217.76
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
2 q' i2 h; B1 d6 a" e E5.39.217.76
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
7 D: I; a8 x/ p+ A- }0 j6 V5 r公仔箱論壇
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
