Board logo

標題: [美食介紹] 莊臣春日食單:辣汁紅燒牛肉(圖) [打印本頁]

作者: fitness66cw    時間: 2008-3-28 07:52 PM     標題: 莊臣春日食單:辣汁紅燒牛肉(圖)

來源:大洋網 tvb now,tvbnow,bttvb1 k& w5 U& x+ p' Y

1 S" W* a4 K9 t1 |3 S" v5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 i& b8 P3 B+ W, H* m! ?

5 ~( R( }: f1 a5 Z2 I5 }  筆者曾在東北吃過一道紅燒牛肉,味道十分特別,它與韓國菜的紅燒肉有點相似,汁醬中帶有清鮮的辣味和濃香的牛肉味,今天的食單是在此基礎上演變而來的。燜制牛肉可以選用纖維較粗的部位,但牛肉的本質是關鍵所在。而牛肉是有益的食材,在春天吃它並不會上火,只是口味不習慣而已。不過,用炭火燒烤的,就算在冬天,也是無益的吃法。! {( p: P; |7 m) @1 }7 d! l: W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y8 P3 D& ^3 o5 L5 S  `
  材料:牛腿肉,甘筍、芹菜、八角、黑胡椒、番茄汁、韓式辣醬或蒜茸辣醬、鹽各適量。5.39.217.760 S# i7 l4 T$ F/ Q, _
公仔箱論壇0 k% R  |% F/ o6 M  A" I
  做法:紅蘿蔔、芹菜洗凈切好備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]( V$ z0 F: l3 L& p+ S
公仔箱論壇0 z: ?- c/ P, p- M3 {
  將牛肉洗凈,切成兩厘米的粒狀,用刀拍扁,令其纖維松軟備用。開鍋下清水,放入黑胡椒、八角、紅蘿蔔、芹菜,加適量鹽滾開,放入牛肉,慢火煮至軟腍,下番茄汁、韓式辣醬,調味即可。 (來源:廣州日報)
/ H9 f& {- y6 E- v: Z- {公仔箱論壇
) |5 L( t- Q  m: E+ Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 y6 e# ?6 f5 q- O4 r4 ?5 R) E
延伸閱讀:' D) S2 x$ {4 d2 Y, K
公仔箱論壇  j; G* s& U! \% }3 k
How Exactly Does Fiber Help Your Health5 \( \9 L% J9 Z

. U$ j/ C& l4 P& b8 z& ]- \% Ctvb now,tvbnow,bttvbNutritional Benefits of Whey Protein公仔箱論壇, N) @# g' {! |

$ V8 f& D( p7 G' m% _The Truth About Vitamin Deficiencies5.39.217.760 ]5 r9 Z4 d2 S  [
5 r# {3 }5 w( e% C3 t6 s1 B
 
作者: cocoycyip    時間: 2008-3-28 09:37 PM

oh! i'm the one ....tq for sharing
作者: ctl_55    時間: 2008-6-17 09:22 AM

thanks




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0