標題:
[健康資訊]
杜絕吃進添加物! 健康外食牢記6個原則
[打印本頁]
作者:
j8172003
時間:
2014-8-14 09:23 AM
標題:
杜絕吃進添加物! 健康外食牢記6個原則
火鍋丸料不是用新鮮調味料，是加了人工澱粉、人工香料、黏稠劑、漂白劑、防腐劑的人工添加物...各種食品安全問題層出不窮。讓我們總是納悶：想花錢吃點高品質的東西，卻總是吃到名實不符的食物。食品添加氾濫，我們該如何吃得健康?
; Q0 O- ?, F+ j; U jtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb6 W! x+ E( L# v% S* |: P) F, i& `
1.用餐時優先選擇：原狀原味低加工食物
5.39.217.761 {% r8 M+ v$ v, Y; g: }
食物與食品的差別是加工，食物是低加工，最常呈現的是原狀、原色、原味，食品是高加工，與原來的食物不盡相同。以主食類食品為例，最好的選擇順序是糙米→白米→純米粉→麵包。⋯⋯糙米是米的原狀，是沒有加工過的食物，吃糙米會比去掉米糠的白米來得優，白米又比初級加工的純米粉來得好，而純米粉又比加了許多添加物的麵包為優，麵包口感較好，但會吃到太多的添加物。
' S; _4 p* v, J9 a0 H- f4 L
# ]9 }8 p. \! M% l
2.調味的添加物少一點：健康就多一點
公仔箱論壇. b7 y+ r6 N0 Y* j# R- [5 A
事實上，除了味精以外，調味料還包含化學添加物、劣質油料調配出來的各式鮮味劑、醬料，常用在各式炒菜、面類、火鍋料中，所以外食族少碰擺在桌上由劣質醬料調和而成的調味料。
5.39.217.766 ~! [6 Z% w+ N. l% A9 Q- b! {/ l
4 g+ D/ J# ^: H- G: ]! o7 b2 I: t5.39.217.76
3.少吃勾芡食物
' |- s" u+ l& i* N$ T公仔箱論壇
很多人愛吃勾芡食物，比如各種羹類，色澤漂亮，滑溜黏稠，調味豐富，但勾芡粉可能攙入了水醋酸，調味料中多半是脫脂大豆加入高濃度鹽酸加熱分解而成的速成醬油，吃多了代謝不掉，對身體健康並不好。其次，過多食用澱粉食品，產生過量的二氧化碳使血液暗黑，表現在最易顯現的眼瞼部位，就形成了眼圈發黑。
% u7 D+ N8 q+ O) c, V" Z q
# W0 R0 i! n9 m4 B3 Q* c- q5.39.217.76
4.蔬菜好吃不可忘
tvb now,tvbnow,bttvb% J8 u/ M5 R7 |' }. T$ [5 H' s
你也許不曾注意過，其實外食還是有機會吃到許多蔬菜，只是有沒有納入我們心中的選擇清單裡而已。小編整理出我們最常出沒的餐廳場合，來分享蔬菜的選用。
" R+ {2 E% C/ ]. E( U& M4 O公仔箱論壇
5 r- {1 n6 b- v) d) N) ^2 I公仔箱論壇
5.減少膽固醇的攝取
X/ w& }: p# T+ g# Y: G3 m0 b5.39.217.76
不吃動物皮或是肥肉、五花肉、內臟。杜絕掉這些高膽固醇的攝取來源，才是降低膽固醇的治本之方喔!
, l/ ?0 }# `* x; P+ y/ Q5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb5 u, P9 C' Z& X) a, \
6.避免過油料理
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E* q( s" h& }
食物烹調方式避免選擇過多油酥、油炸、油煎、油炒的料理，例如：中西式點心、蔥油餅、蛋塔。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
