鋁箔紙分為光面及霧面，究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢？公仔箱論壇+ r9 G8 z1 j! S1 O) h, O
% l/ A. c) a6 x# W* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 W5 K+ e2 T+ l+ G' ?3 _. N台北科技大學電機系教授房漢彬表示，一般來說，霧面較易吸熱，4 a# _1 y6 u4 d K
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, U/ g) y6 T& O9 L" m Y& P h9 t & R9 L {# f" s0 c: G ! ?0 `2 q% L9 a4 {tvb now,tvbnow,bttvb因此應將霧面朝向光熱處，才會發揮效果。例如烤肉時，. ]. ?& M2 p( v X/ Q2 ^% ] K1 ]
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應以鋁箔紙的亮面包裹食物， 以霧面對著炭火，肉才容易烤熟。 公仔箱論壇: {& d+ p2 O) G( w) h* D8 U! t0 P
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