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標題: [香港] 麥記派10蚊券 一場危機就咁算? [打印本頁]

作者: qqonqq    時間: 2014-8-5 07:20 AM     標題: 麥記派10蚊券 一場危機就咁算?

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【經濟日報專訊】「福喜肉」令麥當勞形象插水,近日推「10元Big Mac優惠券」,但被網民嫌限制多,不要也罷。食得不安心,要挽回市民信心不容易,單憑10元一個包是否可化解今趟危機?3 U* Z: V$ n9 _! s" X& d
港人對麥當勞的信心跌到幾低?看看各店變得冷清便知一二。面對受「福喜肉」拖累,網民發揮創意,參考日本賣「麥豆腐」,獻計香港麥當勞也別賣肉了,創作「佛當奴」,改賣「雲耳金菇漢堡」,搞笑十足。+ ~( P' q/ u4 I' R1 n
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香港麥當勞沒有採納網民建議,但卻也出招「救亡」。昨日起一連五日派優惠劵,憑券10元購買巨無霸,比原價便宜近半。
& V: j0 j0 @: P* E! T& V. ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D& G5 X" O: ~7 J. t
優惠券限制多 網民彈多過讚公仔箱論壇" D# U% W0 t8 m  T2 ]1 O

0 q& @- y4 h' V! q$ k香港人精打細算,優惠券例牌有捧場客,不過卻被網民彈多過讚,指優惠限制多,先消費才可憑單換券,並只限指定早午時段換10元巨無霸,優惠至本月10日前有效,結果又成為「洗版」之選,有網民指不要也罷,可否憑此贏回市民歡心,看來如意算盤未必打得響。
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+ l' s2 [* ?: s% ~事實上,「福喜肉」事件不止關乎食物安全,也成為企業處理危機的題材。香港麥當勞由開始時不認,至被食環署踢爆後改口,管理層表現也被指是公關危機,與日本麥當勞既向食客道歉,又考慮退款,撇除新推「麥豆腐」是否合口味,比較之下,形象分怎不一扣再扣?
+ c5 k* }, p9 s1 c6 V  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @3 b( G2 @6 a$ j7 W0 i' I$ @) W# N
鬧食安風波 達美樂網上化解5.39.217.76! ?( _$ p7 h2 u/ R
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食品安全人人關注,又不是沒選擇,食客沒信心,則再大的招牌也未必企得住,但危機未必不能化解,以下例子便值得偷師。5.39.217.76# J) f+ X4 A9 k6 i+ Z

2 g: I3 W+ E8 b5 ^- A4 [& Ttvb now,tvbnow,bttvb美國大型薄餅連鎖店達美樂(Domino's Pizza)09年爆出員工惡搞食物事件,包括用芝士撩鼻、在麵包上噴鼻涕及作勢放屁等,有關短片被上載YouTube後熱播,短短兩日有逾百萬人次觀看。- c. w, @; X, Z% M1 D. c
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醜事傳千里,店員事後聲稱玩笑罷了,食物並沒被吃下,但達美樂不敢怠慢,涉事分店立即關門及檢討流程,快速設官方Twitter回應網民質疑,達美樂總裁更親身上陣拍片道歉,在YouTube發布,一場網絡而起的風波,亦於網上化解,成為令人激賞案例。
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8 ]$ ?* S1 a% V0 o4 Y2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於本港也曾有維他奶變酸事件,維他奶未有看輕了幾宗味道變酸的投訴,最後還因此關閉廠房、找外地專家調查原因,最終發現包裝工序出問題便立即改善。
  T7 M8 U% |: H6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o! i5 c2 j& T7 y' C5 F
兩宗案例,說到底都是為公眾展示對食物安全的重視。作為市民,吃下肚的不只是食物,選擇幫襯某個品牌,其實關乎信任問題。食物來源,一般人難以知道得清清楚楚,惟有靠個信字,這比起多少優惠或減價更重要,否則就算免費又如何?你敢吃嗎?' l! s) _: H  r7 m+ ~3 G9 \
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釐清產品問題 提升公眾信心公仔箱論壇0 X! d. V& `9 `4 h9 a0 ?
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市民吃了「福喜肉」,怒氣未消,對於道歉有多大誠意,公眾未見得收貨,信心危機又未能及早拆彈,對品牌自然有影響。麥當勞已有四款漢堡包恢復蔬菜配料,但昨日又被傳媒指該供應商去年在美國,涉及寄生蟲疫症,麥當勞回應解釋指其供應蔬菜的生產綫並不涉及回收事件。
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+ U4 `) @5 V* q3 L9 H. s4 K. W$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物供應被「起底」,固然反映公眾的憂慮,至於送優惠券是否有挽回信心之效?這又是否對症下藥?
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麥當勞在香港一向受歡迎,有專欄作家分享經驗,指家中幾歲小孩在「福喜肉」事件後,也懂得說「過期食品不能吃」,主動拒絕不去了,雖然港人向來善忘,但今次事件連小孩子都知嚴重,望送優惠券來化解,會否想得太美?
作者: corea    時間: 2014-8-5 08:00 PM

我認為過一段時間,很快就會忘記得一乾二淨了




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